ЭлБиб

176

ишурия

притока крови к органу. Ишемия возникает в

том случае, когда значительно увеличивает

ся сопротивление кровотоку в артериях, при

носящих кровь в данную область и отсутствует

или недостаточен коллатеральный приток

крови.

ИШУРИЯ (ischuria; греч. ischo задерживать,

игоп моча; син. задержка мочи) — накопле

ние мочи в мочевом пузыре из-за нарушения

произвольного мочеиспускания. Различают

полную И., когда моча совсем не выводится,

неполную И., при которой происходит частичное

опорожнение мочевого пузыря. Острая И. сопро

вождается внезапно развившейся задержкой

выведения мочи, хроническая И. обусловлена

атонией мочевого пузыря или стойким суже

нием мочеиспускательного канала. Парадок

сальная И. характеризуется капельным выде

лением мочи из переполненного мочевого пузы

ря. И. следует отличать от анурии, когда

в мочевом пузыре мочи нет. Острая И. обычно

возникает при появлении механического препят

ствия для оттока мочи, хроническая И.— при

частичном препятствии.

КАЛИБРОВКА— 1)

процедура проверки

чувствительности усилителя, заключающаяся

в записи и регулировке амплитуды ответов

каналов на подаваемое на вход напряжение

(в случае регистрации ЭЭГ обычно 10, 25, 50,

100 мкВ и более), сопоставляемое впоследствии

с амплитудой регистрируемых физиологи

ческих феноменов; 2) процедура проверки

скорости движения бумаги с помощью

счетчика времени. В электроэнцефалографах

отметка времени, как правило, происходит

в течение всей записи.

КАЛОРИ- (лат. calor тепло) — в сложных

словах означает «отношение к теплу, теплоте».

КАЛОРИЙНОСТЬ БРУТТО — общая кало

рийность принятого пищевого продукта. Это ко

личество энергии в калориях, получаемое при

сгорании 1 г изучаемого вещества в кало

риметрической бомбе до конечных продуктов.

КАЛОРИЙНОСТЬ НЕТТО — количество кало

рий, которое реально получает организм при

окислении принятого в организм пищевого

продукта. К- н. отличается от калорийности

брутто за счет поправки на усвояемость. Усвоя

емость равняется в среднем при животной

пище"95%, при растительной — 80% и при

смешанной — 82—90%.

КАЛОРИМЕТР (калори- + греч. metreo изме

рять) — прибор для определения количества

тепла, выделяемого или поглощаемого каким-

либо телом, в частности для определения теп

лотворной способности какого-либо вещества.

КАЛОРИМЕТРИЯ (calorimetria; калори-4-

+ греч. metreo измерять) — измерение количе

ства тепла, выделяемого или поглощаемого

в ходе различных физических и химических

процессов. В биологии и медицине К. исполь

зуется для изучения тепловых эффектов,

сопровождающих процесс обмена веществ в

покое или при различных видах деятельности

целого организма или отдельных органов

(см.

Калориметрия физиологическая

) .

К. НЕПРЯМАЯ — метод определения коли

чества продуцируемой организмом энергии

на основании исследования газообмена, т. е.

по количеству потребления кислорода и

выделению углекислого газа. Метод основы

вается: 1) на вычислении потребления кисло

рода на основе уменьшения объема воздуха

(или кислорода) при возвратном дыхании

с поглощением выделяемого углекислого

газа (метод Крога и

камера Шатерникова,

см.); 2) на сборе выдыхаемого воздуха с по

следующим определением количества его и

концентрации в нем кислорода и углекислого

газа (метод Дуглас—Холдена). Специфика

окисляемых веществ и соответствующий

этой специфике калорический эквивалент

кислорода определяется при К. н. по дыха

тельному коэффициенту. Разработаны при

боры, позволяющие провести непрерывную

регистрацию потребления кислорода и выде

ления углекислого газа с автоматическим вы

числением расхода энергии.

К. ПРЯМАЯ — метод определения количест

ва продуцируемой организмом энергии

с помощью специальных калориметрических

камер, позволяющих измерить продукцию

тепла человеком и животными, находящи

мися в камере.

К. ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ — измерение ко

личества тепла, продуцированного человеком

или животным в покое или при различных

видах деятельности.

КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИТАТЕЛЬ

НЫХ ВЕЩЕСТВ — общее количество энергии,

получаемое разными питательными вещест

вами. Зависит от

калорического коэффициента

(см.) составляющих питательных веществ и их

отношений по объему.

КАЛОРИЧЕСКИЙ КОЭФФИЦИЕНТ ПИ

ТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ (син. тепловой ко

эффициент) — количество тепла, освобождае

мое при сгорании 1 г вещества. Калорические

коэффициенты: для 1 г белка— 4,1 ккал, 1 г

жира — 9,3 ккал, 1 г углеводов — 4,1 ккал.

КАЛОРИЧЕСКИЙ ЭКВИВАЛЕНТ КИСЛО

РОДА — количество энергии, освобождаемое

при использовании 1 л кислорода для полного

окисления какого-либо субстрата. При окисле

нии углеводов К. э. к. равен 5,05 ккал, при

окислении жира — 4,69 ккал, при окислении

белков — 4,60 ккал.

КАЛОРИЯ (лат. calor тепло) — внесистемная

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека