106 / 374
но рост происходит только за счет Московской области, в других облас
тях этот показатель снижается (табл. 1) [2, 3].
1. Численность постоянного населения,
в т. ч. сельского на начало года (тыс. чел.)
Субъекты РФ
Е аселение, всего
В т. ч. сельское
1999 г.
2014 г.
изменение
за 15 лет 1999 г.
2014 г.
изменение
за 15 лет
Калужская обл.
1088
1005
-83
280
242
- 3 8
Московская обл.* 6501
7134
+633
1291
1313
+ 22
Смоленская обл.
1143
968
-175
341
270
- 7 1
Тверская обл.
1614
1325
-289
434
332
- 102
Всего по четырем
областям
10346 10432
+86
2346
2157
- 189
*
Здесь и далее данные только по Московской обл., без учета г. Москвы, постоянное
население которой на начало 2014 г. составляло 12108 тыс. чел.
В настоящее время производство животноводческой продукции
осуществляется сельскохозяйственными организациями, крестьянскими
(фермерскими) хозяйствами и личными подсобными хозяйствами. Сле
дует отметить возрастающую роль крестьянских (фермерских) хозяйств.
Так, например, в Смоленской области в 2013 г. доля произведенного
фермерами мяса составила 3,6 % от произведенного во всех категориях
хозяйств, молока — 11,5 %. Производство мяса в четырех областях ок
руга за последние годы увеличилось, но выросло и его потребление
(табл. 2) [3].
2. Производство мяса в хозяйствах всех категорий
и его потребление на душу населения
Субъекты РФ
Производство скота и птицы на убой
(в убойном весе), тыс. тонн
Потребление мяса и
мясопродуктов на душу
населения (в год, кг)
2005 г.
2010 г.
2013
2005 г. 2010 г. 2013 г.
всего,
тыс. т
на душу на
селения, кг
Калужская обл.
37,4
55,4 68,5
68
52
66
75
Московская обл.
136,8 190,3 208,9
29
71
97
107
Смоленская обл.
28,8
32,9 41,3
43
49
54
64
Тверская обл.
40,4
58,1
80,1
60
48
62
72
Данные таблицы 2 за 2013 г. показывают, что производство мяса
на душу населения отстает от потребления в Калужской области на
10 %, в Тверской — на 17 %, в Смоленской — на 33 %, в Московской —
101
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека