NED352179NED

активных W3 - высоконенасыщенных кислот. Наряду с повышенным содержанием W3 - высоконенасыщенных кислот (выше 15 % от общей массы кислот) “Кодвитален” содержит витамины А и Д и рекомендуется при атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни сердца и заболеваниях, обусловленных недостатком витаминов А и Д. ‘Тидробионол” вырабатывается из мелких рыб средней и высокой жирности с содержанием в липидах нс менее 15-20 % W3 - высоконенасыщенных кислот. Измельченное рыбное сырье подвергается электрообработке (плазмолизу) при определенных условиях с последующим выделением жира центрифугированием, что позволяет увеличить выход жира на 10*15 % и повысить сумму W3 - высоконенасыщенных кислот в нем по сравнению с традиционным прессово-сушильным способом. Получаемый лечебно-профилактический гипохолестеринемический продукт содержит 20-25 % W3 - высоконенасыщенных кислот в зависимости от вида сырья. “Биафишенол” вырабатывается из ветеринарного жира и технических рыбных жиров, получающихся при производстве кормовой рыбной муки. Разработана технология получения лечебно-профилактического продукта пищевого назначения с использованием новых режимов рафинации, охлаждения и фильтрации от теердых триглицеридов, дезодорирования активированным углем и осветления с помощью отбельной глины, позволяющая получать из технических рыбных жиров продукт высокого качества с низким содержанием свободных жирных кислот (менее 4 мг кон/г), светло-желтого цвета, незначительным запахом рыбного жира и повышенным содержанием wi - полииепасыщенных жирных кислот. Препарат предназначенный, для лечения атеросклероза, пЙертошш, ишемической болезни сердца. Все лечебно-профилактические продукты получили положительную оценку и гигиенические сертификаты Института питания РАМН.