14 / 342
AGRICOLA. Архивы с 1970 г. Включает базы:
ProQuest Agricul
ture Journals
:;
ProQuest Deep Indexing; Agricultural Science
;
AGRICOLA. Общее количество журналов:
800 названий,
выпусков —54413 (с полными текстами
).
2. Food Science Source (ЭБСКО%
Полнотекстовая база
данных по пищевой индустрии для теоретиков и практиков.
Food Science Source
включает 29 ключевых отчетов пищевой
промышленности и рынка продуктов питания, а также десятки
тысяч статей по отраслевым темам; сравнительный анализ луч
шего опыта, собранный посредством анализа нескольких тысяч
торговых и промышленных публикаций ведущих игроков миро
вого рынка продуктов питания.
Food Science Source
предостав
ляет доступ к важной отраслевой информации, собранной из ог
ромного количества источников, и предлагающей уникальное
интегрированное содержание, покрывающее все аспекты пище-
ведения, питания и смежных отраслей. Помимо полнотекстовых
статей из ключевых отраслевых изданий материалы базы дан
ных доступны в форме изображений, таблиц, графиков и т.п.
В
содержании: 627 названий журналов
с полными текстами, коли
чество выпусков -
68014
.
Кроме того, в БД включены монографии, популярные
журналы, торговые бюллетени и другие публикации по теме.
Ключевые отраслевые отчеты и обзоры рынка.
БД отражает следующие темы:
• аграрный бизнес;
■наука о продуктах питания и напитках;
• упаковка продуктов питания;
■технологии производства пищевых продуктов;
• безопасность продуктов питания;
• общественное питание;
• поставки продовольствия;
■инновации в кулинарии;
• разработка и внедрение в производство новых продук
тов питания.
5.
EBSCO
-
стандартный пакет баз данных.
Academic Search Premier
- политематическая БД содер
жит полные тексты более чем 4 600 журналов, из которых около
12
Научная электронная би лиотека ЦНСХБ