53 / 240
Материалы Международной научной конференции 23-25 сентября 2014 г.
Каждый вид приведенной выше эффективности должен сопровож
даться системой экономических показателей.
Для производителя биогумуса и биомассы червей можно предложить
следующие экономические показатели развития биодинамического безот
ходного производства:
а) общая стоимость валовой продукции в расчете на одного работника,
занятого в производственном процессе, или на единицу рабочего времени
(час);
б) валовой доход в расчете на работника или на единицу рабочего
времени (час); чистый доход на одного работника или единицу рабочего
времени. Эти показатели можно вычислить на одно ложе, а также выход
валовой продукции на один рубль основных производственных фондов, в
том числе на 1 рубл. стоимости червей.
Исследованиями установлено, что себестоимость и рентабельность
продукции органического удобрения «Биогумус» зависела от вида органи
ческих отходов, их стоимости, соблюдения технологии вермикультивиро-
вания, способов выращивания (на открытых площадках или в закрытом
помещении), стоимости доставки органических отходов в вермихозяйство
и др.
Так, в НПО «Возрождение» Ивано-Франковской области выращива
ние, в основном, проводится в вермиложах. При подготовке субстрата ис
пользуются различные органические отходы (навоз КРС, лошадей, птичий
помет, осадок очистных сооружений, отходы мясокомбината, консервного
цеха и различные растительные остатки). Перед закладкой для фермента
ции рассчитывают количественный состав компонентов для достижения
соотношения содержащихся в них углерода и азота - 1 :20 - 1:30, измеряют
влажность и кислотность. После ферментации все технологические опера
ции выполняются согласно разработанному технологическому регламенту.
Из каждых 100 т органических отходов НПО «Возрождение» получает
40-45 тонн органического удобрения «Биогумус» себестоимостью за тонну
540-620 грн.
В связи с тем, что все органические отходы приобретены и доставлены
на расстояние 25-32 км, затраты на сырье и его доставку на одну тонну со
ставляют 114-123 грн. Весь «Биогумус» реализуется владельцам неболь
ших фермерских хозяйств, приусадебных и дачных участков по цене 1500-
1600 грн. за тонну (рентабельность 248%).
В НПО «Возрождение» в структуре затрат полученного «Биогумуса»
стоимость органических отходов составляет 33,6%, транспортировки их -
14,9%, оплаты труда - 37,1%, прочие расходы - 14,4%.
"В 0 0 0 « Подольский хозяин 2004» Шепетовского района Хмельниц
кой области технология предусматривает выращивание красных дождевых
калифорнийских червей в теплый период года в ложах на открытой пло-
52
Научная электронная библиотека ЦНСХБ