183 / 436
Повышение эффективности садоводства в современных условиях. Том 2.
Кроме того, сами сорта должны отвечать определен
ным требованиям. Без правильного подбора сортов черной
смородины, а также без соответствующей формировки кус
тов и способов обрезки потери могут достигать 30-40 %.
Повысить эффективность производства черной сморо
дины и, особенно, механизированного сбора урожая позво
ляют разработанные приемы закладки плантации, подбора
и размещения сортов, обеспечивающих уборку с мини
мальными потерями.
Механизированная уборка, как правило, сопровождает
ся потерями урожая, которые могут достигать 30-40%. Вели
чина потерь во многом зависит от сроков уборки. Наи
меньшие потери наблюдаются в начальный период уборки,
т.е. в начале созревания основной массы урожая. По мере
перезревания ягод потери урожая возрастают (табл.1).
1. Потери урожая черной смородины в зависимости от сроков машинной
уборки (% от общего урожая)
Сорта
День от начала созревания урожая
3-й
5-й 7-й
9-й
11-й
Зуша
4,6
5,3
6,9
13,8
29,4
Орловский вальс
8,9
п ,о
19,8
24,3
30,1
Ажурная
3,4
3,7
8,4
11,5
17,8
Орловская серенада
11,6
13,9 19,9
24,8
27,3
Экзотика
4,5
8,3
16,0
25,6
38,7
Значительное влияние на величину потерь урожая ока
зывают сортовые различия. Сорта с дружным созреванием
ягод в кисти более предпочти тельны для механизированной
уборки, т.к. потери урожая у этих сортов относительно не
велики. К таким сортам относятся Ажурная, Зуша и Экзоти
176
Научная электронная библиотека ЦНСХБ