ЭлБиб

салициловая, яблочная, пентадециловая), аскорбиновая кислота. Экс

периментальные исследования галеновых препаратов К показали, что

они обладают широким спектром фармакологической активности, ко

торая обусловлена богатым содержанием в соцветиях К таких биоло

гически активных соединений, как витамины, каротиноиды и флаво-

ноиды. Противовоспалительные свойства К проявляются в условиях

экспериментальных моделей воспаления как септического, так и асеп

тического характера. Кроме этого, при действии К улучшаются про

цессы регенерации. Хотя бактерицидные свойства К по отношению к

стрептококкам и стафилококкам выражены незначительно, в целом

процессы воспаления, осложненные бактериальной флорой, при дей

ствии галеновых форм растения протекают более благоприятно, пови-

димому, за счет усиления роста грануляций, улучшения эпителизации

и повышения местных защитных механизмов. Соцветия К обладают

спазмолитическими свойствами. Расслабляя гладкомышечную струк

туру таких органов, как желудок, кишечник и печень, календула вме

сте с тем возбуждает секреторную активность, что способствует усиле

нию желчеобразования и желчеотделения и повышению секреторной

активности желудка.

В гастроэнтерологической практике К применяют как противовос

палительное, ранозаживляющее, спазмолитическое и желчегонное

средство. Благотворное действие К (1 чайная ложка на стакан воды,

по 1/ 2 - 1 / 3 стакана на прием в промежутках между едой) отмечено

при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперсной киш

ки, колитах, энтероколитах). Большое содержание в К каротиноидов,

аскорбиновой кислоты, органических кислот и флавоноидов обуслов

ливает повышение метаболической функции печени, улучшается со

став желчи, понижается концентрация в ней билирубина и холестери

на, повышается секреторная и выделительная функция.

Таким образом, освоение и внедрение в промышленное производст

во сиропа "Калевит С" на основе К, будет способствовать профилак

тике и лечению желудочно-кишечных заболеваний детского населения

Украины.

РАЗРАБОТКА ФИТОКОМПОЗИЦИЙ ДЛЯ

КОНЦЕНТРАТОВ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ

0 . *;.ШКУР0ВА, А.Ф.ЛЕБЕДА, Н.П.САВАСКУЛ,

В.П.КОВАЛЬЧУК, В.Г.ГЛАДКИХ

Центральный ботанический сад им

Н.Н.Гришко

НАА Украины

г.Киев

Украинский НИМспиртбиопрод, г.Киев

Разработка сбалансированных научно-обоснованных фитокомпо

зиций для производства концентратов безалкогольных напитков про-

294

Научная электронная библиотека ЦНСХБ