337 / 1524
273
содержание нитратов в корме в 1,7–1,8 раза. Дальнейшее увеличение доз
азотного удобрения повышало содержание нитратов, особенно при внесе-
нии 360 кг/га. Если при УГВ 56 см содержание нитратного азота (по N
360
)
находилось в пределах нормы, то при более высокой степени осушения она
превышала допустимую (табл. 4.42). Значит, УГВ 96 см менее благоприятен
для возделывания злаковых трав, так как при благоприятных условиях
произрастания в процессе фотосинтеза нитраты восстанавливаются и идут
на образование аминокислот и белков. Неблагоприятные же условия роста и
повышенные дозы азотного удобрения вызывают накопление нитратов в
нежелательном количестве. Существует зависимость между содержанием
протеина и нитратов в растительном корме. Повышение уровня сырого
протеина в злаковой траве от применения азотных удобрений до 10 % при
УГВ 79 см и до 20 % — при 96 см ведет к накоплению в растениях потен-
циально опасного количества нитратов.
Внесение низких доз минеральных удобрений обычно слабо или во-
обще не приводит к повышению содержания сырого протеина в сене сеяных
травостоев. В опытах Западно-Сибирского филиала ВНИИГиМ на низин-
ной торфяно-болотной почвы в Тюменской области в среднем за 5 лет
внесение фосфорно-калийного (Р
90
К
90
), а также полного минерального
удобрений в дозе N
60
Р
90
К
90
не повышало содержание сырого протеина в
сене костреца безостого, пырея бескорневищного и лисохвоста лугового.
Так, без внесения минеральных удобрений количество сырого протеина
в сене этих злаковых трав составляло 9,4–12,5 %, а на фоне удобрений —
7,5–10,0 % (табл. 4.44; Сильнягин А.Н., 1991). Это можно объяснить рас-
ходованием азота минеральных удобрений на формирование дополнитель-
4.44. Содержание питательных веществ в сене сеяных
многолетних трав в зависимости от удобрений на низинном торфянике
в северо-западном Зауралье (в среднем за 5 лет, % от абсолютно сухой массы)
Культура
Удобрение
Сырая
клетчатка
Сырая
зола
Сырой
протеин
Р
2
О
5
К
2
О
Кострец
безостый
Без удобрений
35,6
2,5
11,9
0,25
1,2
Р
90
К
90
38,4
4,9
7,5
0,55
1,9
N
60
Р
90
К
90
37,9
6,1
10,0
0,64
1,8
Пырей
бескорневищный
Без удобрений
35,4
3,4
9,4
0,16
0,7
Р
90
К
90
38,8
3,8
7,5
0,52
1,6
N
60
Р
90
К
90
37,2
3,9
8,1
0,61
1,5
Лисохвост
луговой
Без удобрений
36,5
2,8
12,5
0,12
0,6
Р
90
К
90
39,3
5,1
6,9
0,40
1,4
N
60
Р
90
К
90
38,9
5,9
7,5
0,38
1,4
Клевер
луговой
Без удобрений
25,3
7,3
14,4
0,32
2,0
Р
90
К
90
23,8
7,1
16,9
0,70
2,1
N
60
Р
90
К
90
24,8
6,2
18,1
0,61
2,2
Научная электронная библиотека ЦНСХБ