1308 / 1524
993
Тип почвы (минеральная и торфяная) не оказал существенного влия-
ния на содержание в костреце безостом основных питательных веществ.
Так, по сухому веществу показатели на минеральной и торфяной почвах
различались на 0,4–1,8 %, органическому — 0,9–1,5, сырому протеину —
на 0,8–1,1 %, сырой клетчатке — 1,0–1,4, сырому жиру — 0,2–0,9 и БЭВ —
на 0,9–1,6 % (табл. 21.2).
21.2. Биохимический состав и переваримость зеленой массы костреца безостого
в зависимости от фазы развития растений и условий произрастания (% от СВ
)
Показатель
Сухое
вещество
Органи-
ческое
вещество
Сырой
протеин
Сырая
клетчатка
Сырой
жир
БЭВ
1* 2**
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
Выход в трубку
Содержание
17,1
16,1
92,3
93,4
16,8
17,9
23,7
24,7
4,1 5,0 47,7
45,8
Перевари-
мость
75,3
73,2
78,2
76,1
77,4
75,2
76,1
74,4
61,5
60,2
83,2
80,0
Выметывание
Содержание
25,2
24,8
93,2
94,1
12,6
13,7
30,3
31,5
4,1 4,3 46,2
44,6
Перевари-
мость
68,3
66,4
71,2
69,1
71,9
69,3
69,0
67,5
56,8
57,8
75,2
72,0
Цветение
Содержание
32,7
30,9
93,4
94,9
7,8 8,6 33,6
35,0
3,0 3,2 49,0
48,1
Перевари-
мость
51,4
50,3
53,7
52,4
49,8
47,2
50,5
49,2
52,1
52,7
57,6
56,3
*1 — минеральная почва, 2** — торфяная почва.
Можно лишь отметить, что в зеленой массе костреца безостого, вы-
ращенного на торфяной почве, содержалось меньшее количество золы. Эта
закономерность прослеживалась во все фазы развития. В фазу выхода в
трубку в растениях, выращенных на торфяной почве, содержалось только
6,6 % сырой золы, в фазу колошения — 5,9, цветения — 5,1, а в растениях
с минеральной почвы, соответственно 7,7, 6,8 и 6,6 %.
В растениях с торфяной почвы содержалось больше протеина, чем с
минеральной. В фазу выхода в трубку его количество составило 17,9 %
против 16,8 % на минеральной почве, колошения — 13,7 и 12,6, цветения
— 8,6 и 7,6 соответственно. Вероятно, это объясняется большим содержа-
нием азота в торфяной почве. Аналогичные данные получены А. Аннуком
в Эстонии (1987, 1990).
Малозаметное влияние оказали условия местообитания и на перева-
римость питательных веществ, которая различалась на торфяной и мине-
ральной почвах в фазу выхода в трубку костреца безостого на 1,3–3,2 %, в
выметывание — на 1,5–3,2 и в цветение — на 0,6–2,6 %.
Существенное влияние на отдельные показатели биохимического со-
става и переваримость зеленой массы костреца безостого оказали фазы его
Научная электро ная библиотека ЦНСХБ