ЭлБиб

906

чественного корма должно быть около 13–18 % (Дмитроченко А. П., Пше-

ничный Н. Д., 1975).

В корме изучаемых злаковых травостоев (пятого–седьмого годов

пользования) в среднем за 3 года количество сырого протеина колебалось

от 13,9 до 18,6 %: наибольшим оно было у агрофитоценозов с доминиро-

ванием ежи сборной и костреца безостого, а наименьшим — у двукисточ-

ника тростникового (табл. 19.3).

Доля сырой клетчатки у всех травостоев была высокой (28,5–35,4 %)

и, особенно, у агрофитоценозов, созданных посевом поздней травосмеси

— из двукисточника тростникового и овсяницы тростниковой (31,7–

35,4 %), вследствие чего корм с их преобладанием следует считать более

грубым и менее питательным.

Содержание сырого жира, который является высокоэнергетическим

элементом питания, колебалось от 2,6 до 4,5 % и, в основном, превосходи-

ло минимальную норму (3,2–3,6 %), кроме травостоев с доминированием

двукисточника тростникового, в сухой массе которых отмечено более низ-

кое содержание сырого жира (2,3–3,5 %). Это, очевидно, объясняется эф-

фектом «разбавления» жиров и их соединений в тканях побегов двукис-

точника тростникового в связи с наибольшей его урожайностью.

Доля сырой золы колебалась от 6,1 до 9,7 %. Такое количество золы

в сене сеяных травостоев считается обычным. Больше ее содержалось в

корме травостоев, созданных посевом ранней травосмеси (7,9–9,7 %), а

меньше — поздней (6,1–7,6 %).

Концентрация в 1 кг сухой массы обменной энергии и кормовых

единиц в зависимости от видового состава агрофитоценозов изменялась в

пределах 8,6–9,7 МДж или 0,59–0,76 корм. ед. Более высокой энергетиче-

ской питательностью корма выделялись травостои с преобладанием ежи

сборной (8,7–9,7 МДж или 0,61–0,75 корм. ед.), более низкой — травостои

с доминированием двукисточника тростникового (8,6–9,1 МДж или 0,59–

0,66 корм. ед.). В связи с этим все изучаемые злаковые травостои характе-

ризовались высокой обеспеченностью кормовых единиц переваримым

протеином (141–217 г/корм. ед.), но особенно, среднеранние агрофитоце-

нозы.

В питании сельскохозяйственных животных чрезвычайно велико

значение минеральных веществ, хотя они и не имеют энергетической цен-

ности. Объясняется это той большой ролью, которую минеральные веще-

ства играют во всех процессах обмена веществ, происходящих в организ-

ме.

Химический состав сухой массы старосеяных злаковых травостоев в

среднем за 3 года характеризовался близкой к оптимальной долей фосфора

(0,37–0,53 %) и кальция (0,48–0,71 %), высокой — магния (0,26–0,51 %), от

средней до высокой — калия (1,27–2,26 %). При этом меньше фосфора со-

держалось в корме агрофитоценозов с преобладанием костреца безостого,

Научная электр нная библиотека ЦНСХБ