45 / 54
При анализе ботанического состава пробы разделяют по следующим
фракциям: растения испытываемого сорта или вида, другие компоненты
травосмеси бобовые или злаковые; несеянные виды, разнотравье. Выде
ленные фракции различного ботанического состава взвешивают. Получен
ные данные используют для вычисления содержания основного компонен
та травосмеси в процентах и изменение его содержания по годам жизни.
Определение облиственности
Листья и соцветия значительно больше содержат питательных ве
ществ, чем стебли, поэтому облиственность является одним из важных по
казателей питательной ценности сорта. Облиственность определяют в про
центах: массу листьев умножают на 100 и делят на общую массу листьев и
стеблей, можно также вычислить выход листьев в центнерах с 1 га.
Для определения облиственности можно использовать пробы, взятые
в момент учета урожайности для определения выхода сена и разбора на
ботанический состав. К фракции «листья» относят листовые пластины
с влагалищами, взятые с генеративных и вегетативно-удлиненных побегов
и целиком вегетативные укороченные побеги. Соцветия можно выделить
в отдельную фракцию «соцветия».
Питательность и химический состав
Питательность многолетних злаковых трав точнее всего можно оце
нить по содержанию переваримых органических веществ (сырого протеи
на, сырой клетчатки, сырого жира безазотистых экстрактивных веществ).
Питательную ценность трав определяют на всех этапах создания
сорта прямыми химическими методами. На анализ берут образцы со всех
проводимых укосов. Если образцы мало различаются по продолжительно
сти вегетативного периода, пробы отбирают со всех делянок одновремен
но. Если же образцы сильно различаются между собой, то пробы лучше
отбирать по мере наступления определенной фазы развития.
В питомниках с индивидуальным размещением растений срезают
в кусте по 2-3 стебля с 30 растений каждого сортообразца на высоте 5-
6 см.
В сплошных посевах срезают пучками в разных местах (не менее 10)
примерно 400-500 г. Зеленую массу измельчают, хорошо перемешивают,
затем берут среднюю навеску (примерно 100 г) для определения содержа
ния питательных веществ.
Чтобы проба правильно отражала изучаемую популяцию, методика
отбора частей пробы должна быть случайной, без субъективного подхода.
43
Научная электронная библиотека ЦНСХБ