зволяет организовать конвейерное производство высококачественных
кормов на более простой основе.
Кормовая характеристика вида
определяется с учетом ряда по
казателей: поедаемость его животными, энергетическая и протеиновая
питательность, обеспеченность необходимыми макро- и микроэлемен
тами. Поедаемость корма, особенно на пастбищах, имеет прямую связь
с продуктивностью угодья. Однако этот показатель подлежит контролю
со стороны человека, чтобы избежать перетравливания ценных видов
трав. Содержание обменной энергии (ОЭ), характеризующей физиоло
гически доступную часть общей энергии, уменьшается от фазы кущения
злаковых трав к последующим фазам вследствие увеличения содержа
ния клетчатки. Методы расчета энергии и переваримого протеина
в корме будут освещены на практических занятиях. По содержанию ми
неральных веществ установлена общая закономерность более высокого
содержания одновалентных катионов (калия, натрия) в злаковых травах
и более высокое содержание двухвалентных катионов (кальций, маг
ний), а также микроэлементов (цинк, медь и др.) в бобовых видах и раз
нотравье. Поэтому смешанные фитоценозы злаково-бобовые и злаково
разнотравные позволяют обеспечить сбалансированность объемистых
кормов питательными веществами. Нормативы, сбалансированные и не
сбалансированные соотношения их будут рассмотрены на практическом
занятии.
Литература по теме 2
1. Вильямс В. Р. Естественно-научные основы луговодства или лугове
дение : (приложение основ почвоведения к культуре многолетних
травянистых растений и естественной кормовой площади). — М.: Но
вая деревня, 1922. — 298 с.
2. Смелов С. П. Биологические основы луговодства. — М.: Сельхозгиз,
1947а.— 231 с.
3. Смелов С. П. Теоретические основы луговодства. — М.: Колос, 1966.
— 367 с.
4. Луговодство и пастбищное хозяйство. 2-ое перераб. и доп. изд. /
И. В. Ларин [и др.]. — Л.: Агропромиздат, 1990 г. — 600 с.
16
Научная электронная библиотека ЦНСХБ