ЭлБиб

Из данных табл. 2 видно, что урожай в открытом грунте почти у всех изу

чаемых видов лука оказался выше, чем при выгонке под пленочным покрытием.

Это связано, видимо, с тем, что во второн-третьеи декаде апреля температура воз

духа и почвы была выше, а главное*энергия фотосинтеза за счет лучшего освеще

ния проходила активней.

Из всех изученных нами видов лука самая низкая урожайность была отме

чена у шнитт-лука, она оказалась в 1,5-2 раза ниже. Связно это с гем,’что он фор

мирует только по Г-2 и редко 3 листа на одно дочернее растение, а у других видов

:от 4 до 7-8 листьев. Но, тем не менее, мы рекомендуем выращивать шнитт-лук,

так как он обладает рядом положительных качеств. Кроме того, он хорошо выго

няется гюд пленкой, листья этого вида выдерживают заморозки до 8е, что позво

ляет иметь зелень из открытого грунта в условиях Кубанй в некоторые годы в но

ябре и даже декабре/

При выгонке листьев под простейшими плёночными покрытиями у много

летних видов в листьях содержится'витамина С от 24,5 мг % у многоярусного лу

ка до 51,4 мг % - у шнитт-лука. Это является неоспоримым фактом того, что вы

гонка листьев этих и других видов весьма целесообразна.

При получении листьев в открытом грунте больше всего аскорбиновой ки

слоты образовалось у слизуна, душистого и шнитт-луков (соответственно 109,8;

87,7 86,5 мг 6/о).

Таким образом, используя разные виды лука, простейшие пленочные укры

тия, можно длительный промежуток времени (9 месяцев й более) иметь дешевую

витаминную icjfleWb из открытого грунта.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ