ЭлБиб

состав

маринада такие же, как и при мариновании томатов. Можно не

сомневаться, что полученная из плодов цыфомандры «томатная.» паста по

качеству будет Fie хуже. Мимоходом хочу отметить, ^то на рынке Сочи одно

время были попытки торговли плодами цыфомандры под оригинальным

Названием - томателла, но дальнейшего развития этот бизнес не получил,

торговлей занимались челноки, на вопрос откуда получены плоды они не могли

ответить.

>г По урожайности, цыфомандры сделать выводы на основе, проведенного

единичного опыта нет оснований. Такой цели опытом не ставилась. Главное

получены данные при каких условиях возможно культивирование цыфомандры в

более широких масштабах, в частности температурные данные.

Цветки цыфомандры по форме похожи на цветки других пасленовых. -

томатов, болгарского перца и др., только они крупнее. У всех этих видов пять

тычинок располагаются вокруг столбика, но рыльце цветка цыфомандры

возвышается над ними. Устройство тычинок цыфомандры отличается от всех

остальных. Тычинки были взяты для просмотра под увеличением, и когда

попытались перслв!шуть их в поле зрения микроскопа при прикосновении к

тычинке пинцетом из отверстия вдруг выбросилась струя пыльцы, которая была

отброшена на расстояние до трех сантиметров. Оказалось, что тычинки

цыфомандры представляют собой закрытые камеры, из которых созревшая

пыльца выбрасывается наружу через единственное отверстие в верхней части,

обращенной в сторону рыльца. Не установлено пока, срабатывает ли механизм

извержения сам при созревании пыльцы и рыльца, или на него необходимо

механическое воздействие. В последнем случае «запускающим устройством»

могут быть насекомые, которые в результате получают порцию пыльцы иа свое

тело, перелетая на другие цветки опыляют их. Автогамность цветков

цыфомандры указывает на то, что подопытные растения, находясь в закрытом

помещении, малодоступном для насекомых, нормально плодоносили.

335

Научная электронная библиотека ЦНСХБ