ЭлБиб

Киви (Actinidia chinensis) нонам культура

д л я М рккаспннскнх c y fn р опш аш .

Ф. А. Кулиев

Института генетики и селекции ЛИ Азербайдж. Респуб., г. Паку.

Ф. М. Абдуллаев

Ленкоранского.

филиала

Азербайджанского

ИИИ

садоводства

субтропических культур г. Ленкорань. ■.

За последние годы на мировом рынке фруктов, большое распространение

получила новая культура киви (Actinidia chinensis). Плоды киви овальной формы»

опушенный, коричневатый, мякоть изумрудного цвета, ароматная, сочная, кисло-

сладкого вкуса. Содержат витамины С - до 167 мг %, А - 175 мг %, богаты

минеральными солями (Ga, Mq, Р, Fe, К, S и др.). Выявлены, что высокое

содержание витаминов, минеральных солей, альдегидов и фенолов повышает

сопротивляемость человеческого организма к инфекционным заболеваниям,

положительно действует на содержание гемоглобина в крови; восстановление

тканей, укрепление мышц и т.д. В некоторых районах Китая, сок актинидии

издавна употребляют для предотвращения ряда заболеваний; в том числе рака. В

соке обнаружен 3- окиси 2- пнранон, эффективно расщепляющий нитриты. Киви

употребляется не только в сыром виде, но и в виде компотов, варений, различных

фруктовых-салатов, сушеных фруктов, из нее получают натуральные ароматные

вещества для пищевой и парфюмерной промышленности. Крупноплодные

культурные формы ' и .сорта киви, п■■период зимнего покоя метут переносить

температуру до ,т11(')/* (5’ С Get повреждений.

Актинидия китайская (Actinidia chinensis),

как

ее

назвал

новозелландскнн

фермер «Кипи» из-за сходности с очень популярной птицей этой страны - киви-

киви, представляет собой деревянную лиану. . Актмпидиия — растение

листопадное, двудомное, раздельнополое, опыляется с помощью ветра или

насекомых (пчел и др.).

■Наши исследования и наблюдения проведенные в Иране (Мазпндаранский и

Гиланекий останы) и в Азербайджане (Ленкорано-Лстаринскон зоне) показывает,

что Прикаспийские влажные субтропики, обеспечивают биоэкологическне

требования-культуры киви.

В условиях Прикаспийских влажных субтропиках среднегодовая температура

воздуха составляет-свыше 14,0‘-16,2X5. Сумма активных температур (выше МО

С) выше 4500УС и составляет 250 - 240 дней.

Абсолютный

минимум

температуры воздуха МГ -13‘ С. В Ленкоранскон зоне абсолютные годовые

минимумы температуры воздуха чаще веет о достигаю! ирсденоидо - 5 6 (55% п

среднем

за S0

лет), п пределах oi - 6 -- 10 -55%, а ниже Ч б всего .14% , В

Прикаспийских влажных субтропиках -

начиная с . Лсгарипского

региона к

востоку Включи

т сон.по

региона- Влммсслр

Сары

ПОИВ лбеочкмные минимумы

температуры воздуха

постепенно уменьшается

. I

акта

обрлюм на кме

Прикаспийских влажных субтропиках в

полосе

равнины

п подножье горы

Научная электронная библиотека ЦНСХБ