ЭлБиб

МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

’ ПРОГРЕССИВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -

ТРЕТЬЕМУ ТЫСЯЧЕЛЕТИЮ”

ТЕЗИСЫ ДОКЛАДОВ

Редакторы

Т.П. Горшкова

Е.Ф. Железнова

А.В. Снагощенко

Л.В. Троицкая

Технические редакторы .

М.А. Лепявко

Т.Г. Короткова

Подписано в печать 28.08.00 г.

Бумага оберточная №1

Печ. л. 31,5

Усл.-печ.л. 30,6

Уч.-изд.л. 29,3

Формат 704x1000/16

Офсетная печать

Изд. № 286

Тираж 250

Заказ X- 491

Издательство КубГТУ:

350072, г. Краснодар, ул. Московская, 2 кор. А

Лицензия на издательскуюдеятельность: ЛР№021036 от 8.02.96 г.

Отпечатано в типографии КубГТУ

Научная электронная библиотека ЦНСХБ