979 / 984
Потатуева Ю.А.
,
Раскатов В.А
.
Влияние стронция на урожай и
элементный состав р а ст ен и й ....................................................................
688
Лазуткина Е.В., Еськов А.И., Касатиков В.А.
Действие вермигу-
матов на урожайность овса и ячм еня ..................................................
694
Паракин В.В., Дорофеев КГ ., Паракин А.В.
Ф ормирование систе
мы территориальных оценок агроэкосистем на эколого-лан д
шафтной о сн о в е ...................................... ........................................................
697
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИ ЗВОДСТВА
И ПЕРЕРАБОТКИ П РОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Грикшас С.А., Коломиец Н.Н., Фунтов Г,А.
Качество, технологи
ческие свойства и пищевая ценность мяса свиней разных п ор од 703
Беликова В. С., Медвинская Е.В
. Влияние повышенного уровня ви
тамина А в рационах высокопродуктивных коров и первоте
лок на физико-химические и технологические свойства молока 707
Амсромскене АЖ , Кулпис Ю.К., Иозайтис А.К, Грикшас С.А.
Влияние силосно-сенажных рационов на качественные и коли
чественные показатели мясной продуктивности бычков .......
712
Пастух О.Н., Жукова Е.В.
Сравнительная оценка качества м о
лока, поступающего на молокоперерабатывающие предприя
тия М осковской о б л а с т и ...........................................................................
717
Воль Е.Ю.
Совершенствование методики определения дисперс
ности жировых шариков и мицелл казеина в м о л о к е ................
726
Лысов И
.
С.
Органолептическая оценка и химический состав мяса
бычков разного прои схож дения .............................................................
731
ХРАН ЕНИ Е И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩ ЕЙ
Пискунова Н.А.
Изучение пригодности плодов терна, терносливы
и мелкоплодной алычи для изготовления пюреобразных продуктов 735
Пискунова Н.А., Сычев И.А.
И зготовление маринадов из плодов
терна и терн осливы .......................................................................................
738
К 60-летию ОБРАЗОВАНИЯ
ЗООИНЖЕНЕРНОГО ФАКУЛЬТЕТА
Шилова А.В., Пилипенко В.П., Горемыкина А.П
. И з истории зо о -
инженерного факультета............................................................................
741
ЗООЛОГИЯ
Ильин И.Н., Афанасьев Я.А.
Экологическое обоснование культи
вирования некоторых видов усоногих ракообразны х семейства
L ep a d id a e ....................
750
952
Научная электронная библиотека ЦНСХБ