ЭлБиб

Генетические ресурсы и интродукция

ОСНОВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ИВАН-ЧАЯ УЗКОЛИСТНОГО

Загуменникова Т.Н., Загуменников В.Б.

ВИЛАР, Москва, Россия

Иван-чай узколистный { Chamerion angustifolium (L.) Scop.) — многолетнее травянистое растение от 100 до 215

см высоты. Имеет прямостоячие, простые или мало ветвистые стебли, цилиндрические, густоолиственные, ино

гда внизу красноватые. Листья очередные, сидячие или короткочерешковые, ланцетовидные с выдающимися

жилками; цельнокрайние или по краям с редкими зубчиками, снизу бледно-зеленые, 4-12 см длиной и 0,7-2 см

шириной. Цветки крупные, лилово-красные до 3 см в диаметре, собраны в красивые длинные кисти. Чашечка ро

зоватая четырехраздельная, лепестков, слегка выемчатых на верхушке — 4, тычинок — 8, завязь нижняя. Цвето

ножки при основании с мелкими линейными прицветниками. Столбик дугообразно загнутый книзу, у основания

опушенный. Плод — коробочка до 8 см длиной. Семена продолговато-овальные, слегка сплюснутые, вверху тупо

вато-заостренные с небольшим валиком, очень мелкие. Завязь, цветоножки и плоды густо покрыты мелкими при

жатыми волосками. Масса 1000 штук семян 0,06-1,03 мг.

Сырьем иван-чая узколистного, для официального применения, являются сухие соцветия, которые содержат

до 10% биологически-активных веществ полифенольного комплекса, В их состав входят димерные и высшие оли

гомерные танины, представляющие интерес для онкологической практики.

В традиционной медицине широко используют траву и лист, в которых обнаружены флавоноидные гликозиды

(2,5-4,1%), витамин С (до 660 мг%), танины (10-20%), слизи и дубильные вещества (до 15%), а также кверцетин,

витамин Р и вещества алкалоидной природы.

Отвар и настойку из травы иван-чая используют при нарушениях обмена веществ, маточных кровотечениях,

язве желудка и двеннадцатиперстной кишки, заболеваниях печени и желчного пузыря, ОРЗ; для промывании ран

и в виде компрессов при ушибах и болях в суставах.

В стадии клинического изучения находятся препараты антимикробного и противоопухолевого действия, выде

ленные из листьев и соцветий иван-чая.

Все органы растений находят применение в качестве пищевых и кормовых продуктов и добавок.

Листья служат фальсификатором настоящего чая. Из корней, богатых углеводами, приготавливают муку, при

годную для изготовление лепешек и как примесь к хлебу. Зеленую массу растений, собранную в фазе бутониза

ции и богатую питательными веществами: протеином (18,8%), жиром (5,95%), клетчаткой (16,62%), кальцием

(0,75%), фосфором (0,43%) и другими веществами, используют на корм животным, как хорошую витаминную до

бавку.

С дикорастущих зарослей иван-чая получают от 43,2 до 272,5 кг/га меда.

Иван-чай узколистный, как вид голарктического типа, широко распространен в природе. Он охватывает почти

всю Европу, Кавказ и Среднюю Азию. Простирается от Урала на север до Ледовитого океана и на восток —до Ти

хого океана, включая о. Сахалин. Произрастает в Малой Азии, Монголии, Китае, Японии, Тибете, на островах Ма

дейра и почти во всех странах Северной Америки. Обширные заросли иван-чая отмечены на южном склоне Гис-

сарского хребта, в Ульяновской области , в горных районах Кавказа, на берегах Ангары, в Карелии, а также во мно

гих других местах лесной и лесостепной зоны северного полушария.

В местах естественного произрастания (негустых темнохвойных, смешанных, сосновых, лиственничных и бе

резовых лесах, гарях, лесных опушках, вырубках, сухих торфяных болотах) иван-чай предпочитает слегка повы

шенные, слабоволнистые и пологие склоны; рыхлые, слабокислые почвы, хорошо дренированные, легкого меха

нического состава, обеспеченные зольными элементами питания и азотом. При избытке увлажнения, при пой

менных разливах и в годы с большим количеством атмосферных осадков подвергается массовому заболеванию,

вызываемому грибком-паразитом Plasmopara epilobii.

Иван-чай положительно влияет на условия окружающей среды. Повышает содержание калия, серы и азота в

почве, поддерживает ее в рыхлом состоянии, экономнее других травянистых растений расходует влагу, создает

под своим пологом своеобразный микроклимат, благоприятно действующий на возобновление хвойных древес

ных пород.

В естественных условиях иван-чай прорастает при сочетании ряда благоприятных факторов (хорошо минера

лизованной и увлажненной почвы, Высокой относительной влажности воздуха и температуры не менее 15*С, от

сутствия конкуренции за свет и воду со стороны других видов. К формированию репродуктивных органов присту

пает с третьего года вегетации. В условиях средней полосы цветет с июня до сентября; плодоносит в августе-

сентябре.

Семенное размножение иван-чая в условиях культуры возможно, но ограничено трудоемкостью ухода за мед

ленно развивающимися посевами.

По опытным данным, при поверхностном ранневесеннем посеве семенами (с лабораторной всхожестью не ни

же 70%), собранными осенью предыдущего года, стратифицированными в течение месяца при температуре 0-2’С

и высеянными из расчета 1,5 кг/га с междурядиями 60 см, полные всходы (в количестве не более 3-5% от всхожих

в лабораторных условиях) получают на 7-20 день.

Низкую полевую всхожесть семян определяет высокая чувствительность проростков к почвенной корке и не

способность корешка зародыша обеспечить растение влагой даже при кратковременном пересыхании поверхно

стного слоя почвы. Эту функцию берут на себя одноклеточные волоски у шейки корня, которые при неблагопри

ятных условиях увлажнения легко обрываются и вызывают гибель всходов. В течение 10-12 дней после появления

всходов растения образуют первую пару настоящих листьев, длиной 1,5-2 и шириной 0,5 см и начинают развивать

системы главного и боковых корней. Еще через 50-60 дней растения завершают ювенильную фазу развития, фор

мируют розетку из 8-12 листьев, высотой 8-10 см и приступают к активному росту стебля и развитию боковых по

бегов (имматурной фазе). К концу первого года вегетации они достигают высоты 25-30 см, имеют достаточно раз

витую кистекорневую систему с 5-8 почками возобновления адвентивного типа, на верхней ее части.

На второй год вегетации около 50-60% растений вступают в генеративную фазу, с высотой центрального по

бега около 60-65 сми длиной соцветий от 5-6 до 20-24 см. Корневую систему представляют достаточно развитые

185

Научная электронная библиотека ЦНСХБ