ЭлБиб

Генетические ресурсы и интродукция

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ И ПРОДУКТИВНОСТЬ

СВЕРБИГИ ВОСТОЧНОЙ ПРИ ИНТРОДУКЦИИ

ЗагуменниковаТ.Н.

ВИ/1АР, Москва, Россия

Свербига восточная (Bunias orientalis L.) — двулетнее или многолетнее травянистое растение из семейства

крестоцветных. Имеет прямой, стоячий, вначале почти неразветвленный, с короткими мягкими бородавочками

стебель, с возрастом приобретающий ребристость и покрывающийся желваками. Прикорневые листья — длин

но-черешковые, струговидно-леристо-разделенные; стеблевые —ланцетовидные, выемчато-зубчатые. Цветы —

желтые, мелкие, состоящие из 4 раздельных лепестков, чашечки из 4 свободных чашелистиков, 4 длинных и 2 ко

ротких тычинок. Цветки собраны в многоцветное метельчатое соцветие. Плоды — удлиненные нераскрывающие-

ся орешки длиной 3...5 мм, грушевидно-неравносторонней формы с заострением наверху в виде тупого, слегка

согнутого клюва, зеленовато-серого цвета.

Свербига восточная широко распространена во всех районах европейской части России, в Западной и Вос

точной Сибири, в Средней Азии, в странах Балтии. Как светолюбивое растение растет на лесных опушках, поля

нах, вырубках, известняковых склонах, полях, вдоль дорог.

Химический состав свербиги восточной позволяет отнести ее к биологически-ценным растениям. В траве об

наружены карденолиды, флавоноиды (моногликозиды, биозиды дигликозиды кемпферола и кверцетина), рутин.

Семена содержат 10...31% жирного масла, в состав которого входят линоленовая, линолевая, олеиновая, паль

митиновая, арахиновая, стеариновая, пальмитолеиновая кислоты. Листья богаты витамином С (58...119 мг%) и

микроэлементами: железом, медью, бором, марганцем, молибденом, титаном.

Свербига восточная — культура многоцелевого использования. Все молодые органы растений съедобны и

идут на приготовление салатов, приправ, солений и маринадов. С этой целью растение культивируют в Англии, в

странах Закавказья, в Эстонии.

Корни, листья и траву свербиги восточной применяют в традиционной медицине в качестве противоцинготно

го, противоглистного и седативного средства.

Свербигу относят к ценным медоносам. Нектаропродуктивность одного растения составляет 19,6...32,4 мг.

Исследования по интродукции свербиги восточной, как перспективного лекарственного и овощного растения,

проводили в полевых опытах лаборатории ботанического сада ВИЛАР. Изучали лабораторную и полевую всхо

жесть семян, основные фазы сезонного развития, продуктивность надземной массы растений и семян.

Для опытов использовали семена собственной репродукции, собранные у растений второго и третьего года

жизни осенью предшествующего года.

По данным Быловой (1974), прорастанию семян свербиги восточной препятствует сравнительно толстый и

плотный околоплодник. Поэтому, в лабораторных условиях они имеют низкую всхожесть, не более 6-8%. Однако,

при посеве в грунт, под воздействием сырой почвы и при постоянном увлажнении, околоплодник распадается на

две створки и всходы появляются относительно быстро, в количестве, превышающем лабораторную всхожесть

семян в 8-10 раз.

Аналогичные результаты по соотношению лабораторной и полевой всхожести семян свербиги восточной были

получены и в наших опытах. Семена, имевшие лабораторную всхожесть 5-6%, и высеянные рано весной в количе

стве 25 шт/п.м на глубину 1,5-2 см, сформировали полные всходы на 12-14 день, с полевой всхожестью около 50%.

Развитие растений на первом году вегетации происходило достаточно быстро. В течение 10-12 дней после по

явления всходов растения образовали первую пару настоящих листьев, длиной 3,5-4 и шириной 0,8-1,2 см. На об

разование каждой последующей пары листьев уходило по 8-10 дней. К концу вегетации растения завершили юве

нильную фазу развития и образовали розетку из 18-24 прикорневых листьев, высотой 25-31 см, с достаточно раз

витой корневой системой, состоящей из главного, уходящего отвесно вниз, стержневого корня, длиной от 13 до

22 см и 2-5 боковых корней.

Воздушно-сухая масса одного корня у растений первого года вегетации составила 11,9±0,7 г.

На втором году вегетации*растения свербиги восточной имели быструю динамику развития от начала отрас

тания (третья декада апреля) до начала формирования репродуктивных органов (конец мая). К фазе массового

цветения (середина июня), в которую вступили около 70-80% растений, их основные показатели по биометрии и

продуктивности выглядели следующим образом: высота центрального побега, разветвленного у верхушки мно

гочисленными (9±0,8 шт.) боковыми ветвями обогащения — 101,2±1,6 см; диаметр куста — 56,2±2,5 см; длина

щитковидных соцветий — 18,2±2,4 см; сухая масса одного растения — 89,4±5,8 г; в том числе надземной части —

61,2 г, корня — 28,2 г; продуктивность семян с одного растения — 326±26 шт.

Корневая система растений второго года вегетации характеризовалась более разросшимся и ветвящимся ка-

удексом, с числом боковых корней 5±1 шт. и значительно утолщенным главным корнем, длиной 31±1,8 см.

Развитие растений третьего года вегетации отличалось образованием большего количества вегетативных ро-

зеточных побегов обогащения (12±1 шт.), как сильноукороченных, так и с вытянутыми нижними междоузлиями.

Несколько возросли и основные показатели по высоте центрального побега (107,2±4,6 см), диаметру куста

(78,3±3,5 см), длине соцветий (21,3±3,7 см), продуктивности надземной массы (88,4±5,9 г) и семян с одного рас

тения (345±38 шт.). Длина главного корня достигла 33±0,9 см. Число боковых корней возросло до 7±1. Масса су

хого корня составила 42±9,4 г.

К четвертому году вегетации растения свербиги восточной достигли наиболее мощного развития. Высота цен

трального побега достигла 126±6,8 см; ширина куста — 106,8±5,4 см; число боковых ветвей обогащения увеличи

лось до 14±1,7 шт.; длина соцветий — до 23,6±2,8 см; продуктивность надземной массы — до 116,9±7,4 г; семян

с одного растения 323±45 шт.

Вместе с тем, дальнейшее разрастание корневой системы, с увеличением длины главного корня (38,4±2,3 см)

и числа боковых корней (8±2 шт.) не привело к увеличению их продуктивности (40±8,9 г.). Часть корневой систе

мы имела признаки отмирания, что, вероятно, свидетельствовало о завершении виргинильного периода в разви

тии растений.

127

Научная электронная библиотека ЦНСХБ