ЭлБиб

192

—

его съ белыми плодами. Ор'Ьхп-фундукп большею частью сортовъ

Трапезонъ и Бадемъ, реже Кересенъ.

Хотя яблони и груши удаются въ этой части вообще хорошо,

но не все сорта одинаково. Шафранный ренетъ часто покрывается

грибкомъ Fusicadium’a (пятнится) п трескается; Белый Кальвиль

малоурожаенъ, подвергается частымъ заболевашямъ и редко когда

выходить чистымъ. Большинство грушъ очень высокаго достоинства,

но сорта Mapia-Луиза, Фердипандъ и особенно Рояль часто по

крыты пятнами. Лучше всего удаются плоды Сары-Синапъ, Безпо-

добнаго ренета, Бере-Александра (обладаешь выносливостью къ

почве и замечательной правильностью урожаевъ), Дойене д’иверъ,

Бонъ-Кретьенъ Вильямъ (очень ценный сортъ, плодовитый и вы

носливый), Желтое масло, Кольмаръ зимшй и, въ некоторыхъ са-

дахъ, С. Жерменъ.

Среднт урожай

вс'Ьхъ плодовъ (кроме виногр.) въ этой части

определяется

въ 131 .000 пудовъ

что составить по расчету на де

сятину кругомъ 490 пудовъ. Виноградники (7 десят.) даютъ 700 вед.,

т. е. всего только 100 вед. съ десятины, что объясняется моло-

дымъ возрастомъ ихъ. Урожайность по отдельнымъ группамъ са-

довъ далеко не равномерна по годамъ и стоитъ еще въ зависи

мости отъ породы. У яблонь она чередуется (при благопр1ятныхъ

услов1яхъ сада, т. е. когда онъ не посещается частыми утренни

ками и туманами) черезъ годъ, а груши родятъ почти ежегодно,

съ тою лишь разницею, что одинъ разъ больше, другой меньше.

У персиковъ, фуидуковъ и кизиля никакой правильности въ плодо-

ношенш не наблюдается; но если ц в е т ен т ихъ не помешаетъ

морозъ, то они родятъ обильно каждый годъ.

Кроме обычной сдачи урожая въ откупъ, большинство садо-

владельцевъ практикуетъ продажу фруктовъ попудно, а некоторые

и сами отправляютъ ихъ на рынки за пределы Крыма. Высокое

достоинство плодовъ (особенно грушъ), пропзводимыхъ здешними

садами, привлекаетъ къ нимъ крупныхъ торговцевъ изъ столицъ

и „москвичи* на перебой стараются получить здесь возможно

больше товара, не редко совершая сделки на плоды, которыхъ

еще не видно на деревьяхъ. Цены на плоды колеблются въ сле-

дующпхъ среднихъ нормахъ за пудъ: яблоки— Сары*синапъ on.

2 до 2 р. 50 к., но бываютъ и ниже (въ 1892 г. 1 р. 20 —

1 р. 60 к.), французсше сорта и Кандиль 4 р. 50 к .— 5 руб.

(въ 1892 г. 3 р. — 3 р. 50 к.), простые сорта 80 к .— 1 р. 40 к.;

груши летшя 3 р., французсшя осеншя и зпм тя 4 р. 50 к.—

Научная электронная библ отека ЦНСХБ