ЭлБиб

Для прополки ллантацШ л4томъ применяются конные культива

торы (сист. Планета). Въ виду этого правильно идунце ряды ку-

стовъ находятся на разстоянш 37г арш. одинъ отъ другого; въ

рядахъ между кустами разстояте 11/ а арш. Изъ всей площади

виноградниковъ, 14 десятинъ ихъ заведено въ шестидесятыхъ го-

дахъ французомъ Рено; посадка лозъ производилась подъ плугъ

на 8 вершк. глубины. Но еще раньше Рено здесь была вино

градная плантащя (и теперь существующая) въ трехъ кускахъ, на

10 десят. Сортовъ въ этихъ виноградникахъ было очень много

(фрапцузскихъ и испанскихъ); значительная часть ихъ въ 1891 г.

была перещеплена на сорта: Каберне (Карминетъ), Пино-гри,

Мерло, Пино-бланъ и Саперави; кроме того на плантащяхъ оста

лись еще сорта: Пино-флери, Гренатъ, Клеретъ, Бле-де Португаль

(Опорто бланъ), Рислингъ, Ружъ-де-Контанъ. Получаемый внно-

градъ идетъ всецело на приготовлеше вина (краснаго преимуще

ственно). Съемка винограда между 20 сентября и 15 октября. Вино-

дел!е проходитъ при посредстве разныхъ снарядовъ въ спещаль-

ныхъ помещешяхъ въ Чотахъ. Лучше всего поспеваетъ здесь Пино-

флери (въ сусле 2 2% сахара) и Гренатъ (18— 2 0% сах.), осталь

ные сорта даютъ вино съ содержашемъ сахара отъ 15 до 1 9%

по Беме, смотря по температуре лета. До 1879 г виноградники

давали до 7000 ведеръ вина, продававшагося отъ 80 к. до 2 р

50 к. за ведро. На бёдувътотъ годъ попробавали сделать опытъ—

не закрыли виноградника на зиму и онъ едва не погибъ. Въ 1885 г.

получено до 2500 ведеръ; въ 1886 г. до 2800 в.; въ 1887 г.

урожаю сильно повредилъ градъ, выпавшШ во время цветешя; въ

1891 г. получено 1200 вед. вина, проданпаго по 1 р. 50 к.; въ

1892 г. — 2400 вед., проданпаго по 2 р. 50 к.; въ 1893 г.—

4400 в., изъ коихъ 400 вед. проданы въ Москву г. Кристи по

3 р. 50 к. и по 1 р. 50 к., а 800 в. въ Петербургъ по 8 руб.

за ведро. Въ 1894 г. ожидалось получить до 6000 вед. вина.

сли

взять для вычнслешя последше четыре года урожайности и

доходности виноградныхъ плантаций, то выйдетъ, что они въ сред-

немъ дали по 3650 вед. или по 135 вед. на десятину; считая

ведро вина (выдержаннаго) по 3 руб.— валовой доходъ съ десятины

будетъ около 400 руб. Но нужно заметить, что впнограднпкп въ

Чотахъ далеко еще не достигли полной напряженности въ урожаяхъ.

Садъ въ Чотахъ можно считать лежащимъ у выхода Боль

шой Карасовки изъ долины въ степь. Ниже его по теченпо реки

плодовыя насаждешя расположены уже въ совершенно открытой и

Научная электронная библиотека ЦНСХБ