Table of Contents Table of Contents
Previous Page  112 / 772 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 112 / 772 Next Page
Page Background

63

Scanarda. —Ыптавское с. юз. общ.

Султанская.

— Лейеыавъ (Курлянд. г.).

Spathe Muscateler. — Умаяск. учил, землед.

Синяя господсная

(Blaue Herrenpflaume).— Лейешакъ (Курлянд. г.).

Синяя слива.

— СкульскШ (Шевск. г.).

Zwetsche Jacoby. — Кеппе (Вильна).

Яичная 1ерусалимская фюлетовая..

— Лейешакъ (Курлянд. г.).

Яичная Императорская красная.

— Лейешакъ (Курлянд.

г .) .

Яичная №енбургская

(Nienburger Eierpflaume). —■ Лейешакъ (Курлянд.

г .) .

Яичная желтая

(Dame Aubert jaune).—Графъ Карлъ Армфельдтъ(Финляндая);

Реттингъ (Финдянд

1

я); бар. Линдеръ (Финлянд

1

я); Сипягинъ (Подольск,

г .) ;

Осиповъ (Подольск,

г .) ;

Ласшй (Под.г.); Лейешакъ (Курлянд. г.), Митав.

с. х. общ.; князь Гагаринъ (Подольск, г.).

Яичная синяя.

— Веллеръ (Вильна).

Яичная красная.

— Уманск. учил, землед.

Сливы безъ названа доставили:

Куфальтъ (Рига); Кусцинсюй (Витебск,

г .) ;

Осиповъ (Подольск, г.); Сипягинъ (Подольск, г.); Лейешакъ (Курлянд. г.).

АЙВА.

Айва

(Квитъ, Cydonia vulgaris = Pyrus Sydonia). — Нестрипке (г. Калпшъ);

К. Африкановъ (Кавказъ); £. и Т. Джаныбеговы (Ериван. г.); Таиръ-

Ахметовъ (Астраханская г.).

Айва рЬдко встречается въ садахъ нашихъ южныхъ губер-

шй, но весьма распространена въ Крыму, на Кавказе и Закав­

казье, въ Туркестанскомъ край и вообще во- всей Средней Азш;

точно тавъ-же, вакъ въ ЕГерсш и Аз1ятской Турцш. Айваимеетъ

значеше только какъ приправа въ пище: супу

{шурпа)

и въ осо­

бенности къ аз1ятсвому пилаву

(полау).

Въ сыромъ виде айва

жестка и почти не съедобна; въ ней ценится ея своеобразный

аромата, напоминающШ несколько ананасовый. Весьма жаль, что

изъ Ташкента не было экспонировано ни одного экземпляра айвы;

тамъ распространены, кроме местнаго, туземнаго сорта, Pyrus

Sidonia Lusitanica, Р. S. Constantinopolitana, P. S. moschata и

нев. друия.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ