105 / 854
Сорт Дельта по элементам структуры урожая занима
ет промежуточное положение между Соратницей и Уман-
кой. По данным конкурсного сортоиспытания КНИИСХ
по занятому пару (табл. 7)( он формирует урожай за счет
выше средней продуктивности колоса (масса зерна 1 ко
лоса — 1,41 г; число зерен в колосе 33,9) при выше-
среднем продуктивном стеблестое (около 600 колосьев на
1 м2).
Т а б л и ц а 7
Некоторые элементы структуры урожая зерна озимой
пшеницы сорта Дельта,
КНИИСХ, КСИ, среднее за 1998...2000 гг.
Показатели
Дельта Соратница Юна Уманка
Количество продуктив
ных стеблей, шт/м2
586
675
495
484
Продуктивная кустис
тость, игг.
2,1
2,3
1,8
1,8
Количество зерен в
колосе, шт.
33,9
30,9
37,0
40,1
Масса зерна колоса, г
1,41
1,21
1,43
1,64
По данным лабораторий технологии зерна нашего ин
ститута, сорт Дельта характеризуется высоконатурным
стекловидным зерном высокого качества (табл. 8). По со
держанию белка и клейковины он на уровне сортов Со
ратница и Скифянка и несколько уступает сорту Юна.
Качество клейковины (ИДК) чаще I группы (70 %случаев)
и реже II группы, сила муки в основном выше 280 е.а. По
величине этого показателя сорт уступает Скифянке и Юне.
Валориметрическая оценка достаточно высокая, но не
сколько ниже, чем у Скифянки и Юны.
Хлебопекарные достоинства нового сорта достаточ
но высокие, качество хлеба на уровне лучших стандар
тов. Сорт Дельта по комплексу признаков за годы испы
тания в институте формировал зерно высокого качества
на уровне сильных или ценных пшениц. При програм
мируемой высокой урожайности для получения зерна
высокого качества необходимо вносить соответствую
щие дозы удобрений.
96
Научная электронная библиотека ЦНСХБ