ЭлБиб

У Д К 6 3 6 .5 :6 1 2 .0 1 5 .1 :5 7 7 .1 .

Некоторые биохимические показатели сыворотки

крови суточных цыплят-бройлеров

КВ. Котович, В.П. Баран, ВМ. Холод, Б.Я. Бирман

Витебская государственная академия ветеринарной медицины;

Белорусский НИИ экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского, г. Минск

Современное птицеводство в последнее время сталкивается

с большим количеством болезней, связанных с нарушениями об

мена веществ. Болезни незаразной этиологии занимают первое

место среди всех заболеваний птицы (75-80%). Первопричиной

заболеваний в большинстве случаев являются различные нару

шения обмена веществ, чему способствуют интенсивная техно

логия выращивания птицы, нарушение кормления, содержания,

воздействие антигенов и другие факторы. Для диагностики забо

леваний в ветеринарии все чаще используются биохимические

методы исследований. Но в настоящее время в литературе край

не мало сведений о биохимических показателях сыворотки крови

и тканей у птиц, что делает проблематичным применение биохи

мических методов исследования в целях диагностики.

Целью нашей работы было определение ряда биохимических

показателей в сыворотке крови цыплят-бройлеров суточного воз

раста. Исследования проведены на 50 клинически здоровых цып

лятах кросса «Смена» Витебской бройлерной птицефабрики.

Цыплята были подвергнуты убою методом декапитации. В

сыворотке крови определялось содержание общего белка, глюко

зы, некоторые показатели липидного обмена - содержание об

щих липидов, общего холестерина, триглицеридов, холестерина в

Р-липопротеинах ф-ЛП), липоидного фосфора, активность фер

ментов оксидоредуктаз - лактатдегидрогеназы (ЛДГ), сорбитол-

дегидрогеназы (СДГ), изоцитратдегидрогеназы (ИЦДГ) и гидро-

лаз - щелочной фосфатазы (1ЦФ) и холинэстеразы (ХЭ).

Содержание общего белка определяли биуретовым методом,

глюкозы - глюкозооксидазным методом, общих липидов - по ре

акции с сульфованилиновым реактивом, общего холестерина -

по методу Илька с использованием набора НТК «Анализ X», ли

поидного фосфора - по осадку после минерализации, с после

дующим образованием фосфорнованадатмолибденовой кислоты с

использованием наборов НТК «Анализ X», триглицеридов - по

методу М.Флетчера (1968) с использование наборов фирмы

«Лахема» (производства Чешской Республики), Р-липопротеинов

488

Науч ая электронная библиотека ЦНСХБ