ЭлБиб

Целью наших исследований являлось определение оптимально

го режима экспозиций растворов калия гидрооксида и его различной

концентрации на исследуемый материал при выделении Yersinia

enterocolitica. В качестве объекта исследования были использова

ны пробы фекалий от свиней-носителей Yersinia enterocolitica.

Выделение и идентификация Yersinia enterocolitica из исследуе

мого материала проводили бактериологическим методом, кото

рый включал в себя последовательные пересевы на элективные

среды Эндо и "К”, микроскопирование и изучение биохимических

показателей (ферментация) с глюкозой, лактозой, сахарозой,

маннитом, мочевиной, рамнозой, мальтозой и сорбитом. По со

вокупности полученных результатов исследования определяли

наличие микроорганизма Yersinia enterocolitica в исследуемом

метериале.

Выделение культуры Yersinia enterocolitica осуществляли на

вторые сутки после хранения фекалий при комнатной темпера

туре (16-18°С), а также на пятнадцатые сутки после хранения

при температуре 4°С двумя методами: непосредственный пересев

на среду Эндо и с промежуточной экспозицией с раствором КОН

в различных концентрациях. Было поставлено 4 серии опытов.

Для определения оптимального температурного режима,

экспозиции и концентрации щелочей испытывали 0,1-, 0,25-, 0,5-,

1,0-, 3,0- и 5,0-процентные растворы калия гидрооксида в тече

ние 30, 60, 90, 180 и 300 секунд. Растворы КОН разной концен

трации разливали по 0,2 мл каждый в отдельные лунки полисти

роловой пластины, затем бактериологической петлей вносили в

лунки с раствором различных концентраций исследуемый мате

риал в объеме 0,04 мл, тщательно перемешивали и выдерживали

от 30 секунд до 5 минут. После истечения времени контакта

брали из лунок исследуемый материал и высевали на среду Эн

до. В период исследования подсчитывали общее количество ко

лоний Yersinia enterocolitica на среде Эндо во всех исследуемых

пробах.

Результатом исследования установлено, что при выделении

бактерий рода Yersinia из исследуемого материала (фекалии) для

большего накопления иерсиний в фекалиях и освобождения ма

териала от других сопутствующих энтеробактерий необходимо

исследуемый материал перед посевом на среду Эндо выдержи

вать в 0,5%-ном растворе КОН в течение 90 секунд.

284

Научная электронная библиотека ЦНСХБ