368 / 540
По результатам анализов фуражных изделий, завезенных из Оренбургской
области, отмечено превышение МДУ солей тяжелых металлов (медь, цинк, сви
нец). Выявлено также превышение нитрозамина в копченых изделиях, произведен
ных в подсобных хозяйствах некоторых нефтеперерабатывающих предприятий.
Установлено превышение МДУ по свинцу в горохе с посевов, расположен
ных ближе к нефтяным объектам в Альметьевском, Лениногорском, Бугульмин-
ском районах. Завоз образцов из этих регионов в последнее время сокращается.
Обнаружено превышение МДУ по препаратам группы 2,4Д в грунтовых
водах, используемых и для поения животных (коров).
К 15 сентября 2001 года в лаборатории было проанализировано 317 образ
цов, среди которых из
Азнакаевского района - 210 образцов,
Ютазинского
- 54,
Муслюмовского
- 39,
Альметьевского
- 8,
Бугульминского
- 6.
Всего было выполнено 4870 анализов, в том числе
на пестициды
- 1350 (4 группы препаратов),
вредные примеси
- 311
Во всех образцах проанализированного продовольственного сырья обнару
жены соли тяжелых металлов в пределах МДУ, в основном - медь, цинк, свинец.
Обнаружены и вредные примеси, например, «спорынья» - в трех хозяйст
вах Ютазинского района.
Необходимо отметить, что по результатам многолетних анализов можно
заключить, что даже без применения пестицидов на некоторых участках в ре
гионе еще обнаруживаются следы хлорорганнческих пестицидов и препаратов
группы 2,4Д. Возможно, что почва на этих участках истощена, а почвенные
микроорганизмы неспособны разлагать эти вещества, которые уже давно сняты
с производства и применения.
соли ТМ
1300 (6 видов),
634 (4 группы)
634
12
микотоксины
бензопирены
нитраты
341
Научная электронная библиотека ЦНСХБ