- 342 —
быхъ
бобовъ (V. F. major); другая не группа сортовъ, съ мелкими
округлыми семенами, известна подъ назвашемъ копскпхъ бобовъ
(V. F. minor); она-то собственно и пмЪетъ зпачеше для
полевой
культуры, какъ менее требовательная и обладающая, въ средпемъ,
менее длипныыъ першдомъ развиш. Отдельные сорта копскпхъ бо
бовъ отличаются другъ отъ друга величиной, цветомъ п отчасти фор
мой сЬмяпъ; такъ, примесь сЬраго цвета въ окраске сЬмянъ даетъ
поьодъ выделить группу «ослппыхъ» бобовъ. По времени развиия
также существуютъ заметныя разлпч1я въ иред'Ьлахъ группы поле-
выхъ бобовъ: мы шгЬемъ, съ одной стороны, относительно скоро
спелые сорта северпаго происхожденш, а съ другой,— даже озимые
сорта Франщя, Итал1я.
Содержаше пптательвыхъ веществъ въ зернахъ и соломе бобовъ
характеризуется следующими средними числами:
Сухпхъ
вещ.
Зерпа . . . 85,9%
Солома,. .82 ,5
БЬлковыхъ. Б“ въ?'
ЖиРа ‘
Древе
сины.
Золы.
25,1
40,7
1,6
9 ,4 3,5
9 ,9
31,8
1,5
33,5 5,8
Въ золе зерна преобладаютъ кали п фосфорная кислота, въ золе
же соломы— кали п известь.
Богатство зеренъ белками, одновременно съ болыппыъ содержашемъ
переваримыхъ углеводовъ, делаеть ихъ важнымъ кормовымъ сред-
ствомъ, пдущпмъ часто для сдабриванья более грубыхъ кормовъ;
ими охотно заменяюсь
часть
ежедневной дачи овса лошадямъ (отъ
3 -хъ до G ф. бобовъ въ сутки на голову); но при скармливании въ
бильшпхъ количествахъ бобы вызываютъ нарушешя въ шщеваренш
у лошадей. Даютъ бобы или цельными и въ сухомъ виде, пли (лучше)
дроблеными или варепымп (иногда пхъ просто размачиваютъ въ
воде).
Солома бобовъ также богата питательными веществами, но скотъ
охотно поедаетъ лишь наиболее пежпыя части ея; самые же грубыя
пдутъ на топливо п въ подстилку. Иногда, желая использовать всю
солому въ кормъ, ее превращаютъ въ резку и запарпваютъ.
При значительной длине вегетацшппаго перюда (отъ 18 до 20 п
даже 28 недель), бобы все-же пе предъявляюсь значнтельиыхъ тре-
бованШ къ теплу, а потому культура пхъ доходить до южной Скап-
дикавш; къ влаге бобы считаются довольно требовательны, по эта
требовательность пе настолько велика, чтобы мешать пмъ съ успе-
хомъ пропзростать въ пашихъ черноземныхъ губере1яхъ, при долж-
Научная электронная библиотека ЦНСХБ