ЭлБиб

— 247

разпыхъ пндпвпдуумовъ — 2 6% цветковъ; необходимостью пере-

крестнаго опылешя объясняется также п тотъ фактъ, что дождливая

погода во время цвЪтешя ржи уыеньшаетъ число развивающихся

зеренъ въ колосе. Овесъ п ячмень иреимуществепио самоопыляются,

просо и кукуруза опыляются, подобно ряш, перекрестно; что касается

въ частности кукурузы, то ея мужсйе цветки, собранные вверху

въ метелку развиваются обыкновенно раньше женскпхъ цветковъ

початка, а пногда при холодной погода, бываетъ и иаоборотъ; по,

во всякомъ случай, если даже допустить одновременно цвЬтеше муж-

скпхъ и женскпхъ соцветШ, то н тогда скорее возможно опылеше

чужой пыльцей, потому что собственной приходится делать значи

тельный путь (отъ метелки внпзъ къ початку), при прохожденш ко

тсраго самый незначительный в'Ьтеръ измепяетъ ея паправлеше п

относить па apyrie экземпляры плп, по крайней мере, затрудняетъ

опылеше собственныхъ цветковъ.

Созрпванге хлпбныхъ злаковъ.

После оплодотвореша начинается

развитее зерна: формируется зародышъ н клетки эндосперма напол

няются крахмаломъ и бЪлкомъ (вакуоли въ ннхъ нсчсзаютъ). Это

накоплеше пропсходптъ на счетъ выработапныхъ листьями органп-

ческпхъ веществъ, вслЪкстше чего количества нося^дпих'ь въ листьяхъ

п колосьяхъ растешй, взятыхъ съ поля въ различное время, меня

ются въ обратной зависимости. Напрпмеръ,

у растешй, взятыхъ съ поля 3-го шля 22 ноия

25 поил.

содерж. въ колос, азота (на гектаръ) 9

51 klgr.

въ листьяхъ .

15,3 »

Различаются ташя стадш спелости хл-Ьбиыхъ злаковъ: 1)

молочная

сиплость

, когда поле сохраняотъ еще зелецый цветъ (хотя все же

заметно пзменеше въ интенсивности окраски), отдельные стебли

внизу становятся желтоватыми, вверху остаются зелеными, цнжше

листья вполне отмерли, листовые узлы еще зеленаго цвета п сочны;

зеленоватый еще зерна наполнены въ эту стадию молочной жидкостью,

въ свежелъ состоянш почти не всхожи, у высушенпыхъ (после высы-

xanifl опп сморщиваются и уменьшаются на 'Д первоначальпаго объ

ема) всхожесть больше; накоплеше питательныхъ веществъ вч. зерпахъ

продолжается; 2)

желтая

плп

восковая сиплость

— поле уже пмеетъ

равномерно-желтый цветъ; каждый стебель (за псвлючешемъ 2— 3-хъ

вершпнныхъ узловъ,) п зерна становятся также желтыми, прнчемъ

зерно желтеегь сначала въ верхпемъ конце п со спинной стороны,

а потомъ уже съ брюшной стороны и въ нпжнемь копце; содержи-

Научная электронная библиотека ЦНСХБ