188 / 204
Иммунологическая система организма телят
при различной обеспеченности витамином С
А. П. Харитонов
Гродненский сельскохозяйственный институт
В исследованиях определяли содержание аскорбиновой
кислоты в крови телят в разные сезоны года, а также влияние
витамина С на иммунную систему животных. С этой целью были
отобраны две группы телят по 10 голов в каждой в возрасте 10—
20 дней (живая масса при рождении 30—35 кг). Контрольная
группа животных витамин С не получала, а опытной в течение
20 дней скармливали вместе с рационом 800 мг аскорбиновой
кислоты в сутки. Определение витамина и иммунных показате
лей в крови телят проводили по общепринятым методикам.
Как показали результаты эксперимента, самое низкое со
держание витамина С было в весенний период и составило 0,24—
0,42 мг%. Влетний период количество витамина возросло и в ав
густе было равно 0,85 мг%. В осенний период уровень аскорбино
вой кислоты снизился незначительно и находился в пределах от
0,77 мг% в октябре до 0,83 мг% в сентябре. В зимнее время содер
жание витамина уменьшилось и составило в среднем за этот пе
риод 0,57 мг%. Увеличение количества аскорбиновой кислоты в
летне-осеннее время года обусловлено введением в рацион телят
в этот период зеленого корма. Следует, однако, отметить, что на
протяжении всего года содержание витамина в крови животных
было ниже нормы (норма 0,9—1,2%).
При определении влияния аскорбиновой кислоты на по
казатели клеточного иммунитета у телят было установлено,
что при введении в рацион животных 800 мг витамина досто
верно повышается содержание в крови Т-лимфоцитов (опыт
3,18+0,07 Р<0,001; контроль 1,42+0,09) и В-лимфоцитов (опыт
0,83+0,02 Р<0,001; контроль 0,35+0,04).
Процент фагцитоза у телят опытной группы был на 8,9%
выше по сравнению с контрольной. При этом одновременно
достоверно увеличился и фагоцитарный индекс у животных,
получавших аскорбиновую кислоту, который в опытной груп
пе составил 7,06+0,25 и в контрольной — соответственно
5,32+0,14; Р<0,001.
Таким образом, проведенные исследования показали, что
в течение всего года снижено содержание витамина С. При
добавлении к рациону телят 800 мг аскорбиновой кислоты в
УДК 636.2:612.012.017.11/12
186
Научная электронная библиотека ЦНСХБ