Table of Contents Table of Contents
Previous Page  138 / 204 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 138 / 204 Next Page
Page Background

ляла в среднем по области 5,7—9,43%, с колебаниями по рай­

онам 1,2—17,2%. Однако дальнейшие наши исследования кон­

статировали, что эти отчетные цифры отражали, по-видимо-

му, лишь клинические формы маститов.

Так, при исследовании более 1000 коров в хозяйствах с

разной молочной продуктивностью и кормовой базой было

выявлено 24,42% больных маститом животных, но при этом

субклинические маститы от числа больных составили 62,5%, с

колебаниями 52,4—85,1.

Для объективной оценки степени заболеваемости коров

маститом мы решили провести цитологические исследования

сборного молока, поступающего на перерабатывающие молоч­

ные предприятия, путем подсчета числа соматических клеток

(ЧСК). Результаты свидетельствовали, что в молоке из 249 об­

следованных хозяйств в 76 (30,52%) ЧСК в молоке составило

от 550 тыс. до 1,4 млрд./мл. Выборочные бактериологические

исследования молока с повышенным содержанием ЧСК поз­

волили выделить золотистый стафилококк 40—60 тыс./мл.

Основными факторами возникновения маститов явились:

нарушение санитарной обработки вымени и доильной аппара­

туры, нарушение технологии доения, в т.ч. непостоянный ваку­

ум, наличие гинекологических заболеваний, отсутствие конт­

роля за состоянием вымени в период сухостоя и др. Следует

отметить, что Управление ветеринарии Смоленской области для

улучшения санитарного состояния в молочных стадах органи­

зовало проведение кустовых и областных совещаний с пригла­

шением ученых области и страны по проблеме маститов. Были

изданы “Рекомендации по диагностике, профилактике и лече­

нию маститов у коров”, специальный журнал учета заболевае­

мости коров маститом и использования от них молока, при­

обретены диагностические, санирующие и лечебные противо-

маститные препараты. Эта трудоемкая и кропотливая работа

позволила значительно улучшить качество молока. Так, при по­

вторном исследовании сборного молока из 76 хозяйств, в мо­

локе которых ранее было обнаружено повышенное содержание

ЧСК составило в среднем 451,92+28,5 тыс./мл.

В 1997 году сборное молоко почти всех хозяйств области

было подвергнуто цитологическим исследованиям, а в 30% —

бактериологическим.

Таким образом, лишь регулярные цитологические и бак­

териологические исследования сборного молока от коров и меры

профилактики позволяют резко снизить заболеваемость коров

маститами и повысить его санитарные и пищевые качества.

136

Научная электронная библ отека ЦНСХБ