ЭлБиб

ЛУШ СНИЖЕНИЯ ПОТЕРЬ МОРКОВИ ОТ ГНИЛЕЙ В ПЕЖЭД

•ХРАНЕНИЯ

На моркови основной ущерб от болезней приходится на период

хранения. Потерн корнеплодов от гнилей могут достигать 4 0 ... 60,

а в ряде случаев и 90,,.1003». Инфекция болезней нередко попадает

в хранилища с поля вместе с корнеплодами.

Исследования проводили в 1990-92 годах в хранилищах Гродно-.

некого горплодоовощторга и на полях колхоза "Свислочь" Гродненс

кого района на сорте моркови Нантская 4 . Подученные результаты'

показали, чТо после опрыскивания фунгицидами ботвы за 20...S0 дней

до уборки интенсивность развития пятнистостей на листьях снижа

л а сь . Наибольшая эффективность отмечена в варианте с применением

хомецина, несколько уступал дакоиил. Далее следовали авихсхл и

бордоская жидкость* Результата хранения корнеплодов моркови с де

лянок опыта позволили установить, что обработка фунгицидами улуч

шает их лежкоспособность. При ручной уборке и хранении в яликах

во всех вариантах гниль не превышала в среднем за 3 года

(в контроле 8

р%

гнилых корнеплодов).

Поиск эффективных способов ^ранения моркови показал, что на

ибольший выход здоровых корнеплодов; был в яблочных ящиках с пере

ел ойкой опилками и в малых ящиках по IEL20 к г . Общие потери за

8 месяцев (естественная убыль плюс гниль) здесь составили около

20?. В ящиках с переслойкой торфом и без переслойкн, а также в ва

риантах с мелованием потери достигали 22J23? ,

контейнерах 31?.

С целью снижения потерь моркови от гнилей была изучена эффек

тивность антисептика витерола. 0И производится в Институте неор

ганической химии АН Беларуси путем разгонки скипидара. Препаратом

обрабатывали прослоенный материал

опилки или торф, морковь хра

нили в ящиках. Результаты.учета показали, что витерол сдержива-^

развитие гнилей. Если в контроле (проелоечный материал без вите

рола) к июню общие потери моркови составили 27..29?, то в вариантах

е применением антисептика лишь I6L20?. Оба наполнителя были при- '

мерно равнозначны, расход препарата 10..Д5 мд на I ящик (30 к г ) .

Таким образом, длительное хранение корнеплодов моркови луч- '

ше осуществлять в ящиках с переслойкой опилками или торфом, обра- -

ботанными витерол ом-.

- 73 -

УДК 635.132:631.563

' ШДЛЬЧИК В.Т., ГСХИ

Научная электронная библиотека ЦНСХБ