434 / 976
Р
язрядъ
2.
11
.102.
КоФе цикорный. Продажная ц!ша 6 руб. сер., за пудъ.
Цена за
Фунтъ въ
лавкахъ 20 коп.
D. ХЛЪБЪ ПЕЧЕНЫЙ.
КРЮЧКОВЪ
(
Семснъ Сшепановнчъ
,
Русско-булочный
Л/ас-
теръ).
103.
Белый крупичетый,
Щ
к. за Фунтъ.
104.
ШвсдскШ кислосладкШ, 6 коп. за Фунтъ.
105.
Руссюй кислоеладкш, 3% коп. за
Фунтъ.
106.
Ржаной обдирной, 2 коп. за
Фунтъ.
№
РАЗРЯДЪ 2.
СОЛОДЪ, КРАХМАЛЪ И ПРОДУКТЫ, ПОЛУЧАЕМЫЯ ПЗЪ
НЕГО.
1. СОЛОДЪ РЖАНОЙ.
БУБНОВЪ
(Ив. Бас
.
тупегф*).
Московской Г
уб
.
1.
Ц'Ьна за пудъ 1 руб. 22 к.
2.
аристовъ
( Уп>зд
.
Предвод. Дворян).
С
аратовской
губ
. П
етров
,
уфз
.
с ъ н н и к о в ъ
(Дмитргй Jap гонов
о
чл .
Корр
.).
Вятской
губ
., К
отелышческаго
округа
, К
азакобской
воло
сти
,
3.
Выделывается обыкновенно зимой, изъ одной четверти
ржи выходить 7 четвериковъ солода; цена иа месте 55 к.
за пудъ. Моченная въ чПродолжепш полусутокъ рожь раз-
сыпается на рогожи слоемъ въ вершокъ для рощешя, пока
ростки пе достигнуть величины лиши и более; потомъ
рожь растираютъ руками й складываютъ въ кучи на печн
Научная электронная библиотека ЦНСХБ