44 / 80
— 42 -
жи и е)—производящихъ ук с у съ. В с е эти Фе-
рейны, раньше имЪвхше' порознь свои опытныя
учреждешя, постепенно объединились (все они
заинтересованы более или менее въ вопросахъ пе-
реработки углеводовъ) между собой и вступили
въ соглашеше
съ министерствомъ
земледел1я,
устроивши на обгщя средства при школе
я
histitut
fur Gdhrungs getverbe tmd Sttirkefabricatoin
u
(начало
"положилъ въ l88g г. союзъ по пивоварешю, дав-
шей 53
0
»
000 м
*> при ассигнованы въ 22д,000 отъ
казны, затемъ въ 1896 г. последовало соглаше*ие
со стороны винокуровъ, въ которомъ казна уча-
ствовала 850.000 м. и т. д.).
Не будемъ входить въ описаше этихъ обшир-
ныхъ и богатыхъ помещешй, включающихъ рядъ
лабораторш и заводовъ (или ихъ частей); Функщс-
Нирующихъ въ целяхъ опытныхъ и учебныхъ; что-
бы только дать понят1е о смысле этого учрежде-
шя, скажемъ, что въ завЪдыванш его отделомъ
участвуютъ 5
проФессоровъ,
располагающихъ 5
2
ассистентами (химиками, инженерами и пр.); кроме
того, имеются 23 лица административная и 17 чел.
низшаго персонала *). Т у т ъ читается рядъ кур-
"совъ, разсчитанныхъ частью на студентовъ Hoch-
schule,
частью на лицъ, приходящихъ со стороны,
изъ практики; тутъ можно держать экзамены на
'Brauerei-Ingenieur, Brennmeister, Gahrungstechni-
ke r, S t a r k eme i s t er
и т. д. Списокъ изследовашй,
"вышедшихъ изъ института, занимаетъ въ отчете
целый рядъ страницъ. Къ тому ж е о тделенш школы
принадлежитъ институтъ по свеклосахарному про-
изводству
(Institut f ur Zuckerindustirie);
здаше этого
института построено целикомъ на частныя средства
(Verein d;
D.
Zuok e r i ndu s t r i e)
и передано въ ' соб-
ственность казны, какъ часть
Ho o h s c h u b;
въ асси-
*) За послЪцшй отчетный годъ изъ 52 ассистентовъ смени-
лось 16, т. е. и въ Зтомъ случай чуть не
третья
часть.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ