ЭлБиб

— 57 --

Отсюда видно, что

1) производительность сушилки очень невелика,

2) количество испаряемой влаги недостаточно. Какъ известно,

отъ зерносушилокъ можно требовать испарешя 10% — 15%»

а 5% уже считается недостаточными Опред^леше влажности

производилось приборомъ Гофмана-Головченко, а также (для ржи)

взвЗзшивашемъ 1000 зеренъ, до и после сушки. Последнш спо-

собъ далъ таше же результаты, какъ и приборъ Гофмана (на-

чальный весь 1000 зеренъ былъ 17,47 граммовъ, конечный—17,1

граммовъ). Такимъ образомъ, этотъ пр1емъ можно вполне реко-

мендовать въ техъ случаяхъ, когда не располагаютъ приборомъ

Гофмана *).

3) Расходъ дровъ чрезмерно великъ (3 — 5 пуд. дровъ на

1 пудъ влаги; считается же выгоднымъ расходъ дровъ V

—

пуд. на 1 пудъ испаряемой влаги; въ наименее совершенныхъ

сушилкахъ этотъ расходъ повышается до 2 пудовъ). При этомъ

следуетъ, однако, оговориться, что сушка продолжалась очень не-

долго (около получаса для ржи и получаса для овса), въ печке

оставались горяч!е угли, следовательно, эти данныя очень несо-

вершенны. Кроме того, подкладка дровъ была очень неравно-

мерной: при сушке ржи температура воздуха въ томъ месте,

где помещенъ термометръ изобретателемъ, колебалась въ пре-

делахъ отъ 82° до 98°, а для овса — отъ 94V2

до 58°. При

этомъ температура овса, выходящаго изъ сушилки, была ниже

температуры воздуха на 24—32° Ц., а именно:

температура овса .

4 5 °

У°

3 4

температура воздуха . . . .

. 77°

67°

58°

Это наблюдеше представляетъ интересъ для теорш сушилокъ,

и температуру зерна не мешаетъ отмечать вместе , съ темпера-

турой воздуха.

) Для отсчета 1000 зеренъ можно отсчитывать по coTHli зеренъ, для

чего зерна раскладываются въ кучки по 25 шт., примерно такъ:

При ссыпанш каждой сотни въ общую кучку въ сторон^ откладывается

одно зерно для каждой сотни. Этотъ подсчетъ при некоторой привычк-Ь

занимаетъ очень мало времени (7—10 минутъ на тысячу) и производится

совершенно автоматически (во время подсчета можно разговаривать).

Научная электронная библиотека ЦНСХБ