59 / 338
В этой связи создание специальной системы мониторинга вино-
градопригодных почв с целью наблюдения, прогнозирования и опе
ративного вмешательства в управление плодородием почв во всех
случаях ее деградации остается актуальной.
Анализ экосистемы почв — растение, прогнозирование транс
формаций и разработка путей управления их состоянием невоз
можны без специальных исследований реакции виноградного рас
тения наэдафические свойства среды, особенно при наличии в поч
вах экстремальных негативных факторов.
Исследования по экологизации отрасли в крае начаты в Севе
ро-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства в
1989 году и ведутся в направлениях:
— агроэкологическое изучение почв и климата применительно
к способам культуры и требованиям к качеству сырья; — разработ
ки оценочных показателей качества виноградо-пригодных земель
на основе характеристики ампелобиогеоценоза;
— определения степени загрязнения почв, растений и урожая
тяжелыми металлами и разработки эффективных экспресс-мето
дов с целью доведения уровня из содержания до ПДК и ниже.
Концепция экологизации виноградарства заключается в:
— прямом количественном определении элементарных факто
ров экологии и изучении их пространственно-временного варьиро
вания;
— градуировка экологических параметров на основе функцио
нальной биоиндикации и подвоев;
— разработке ампелоэкологической классификации почв, кар
тирования их по факторам климата, почв и способам культуры для
решения проблем отрасли в пределах конкретных участков и при
родно-экономических зон;
— разработке вариантов размещения виноградников на основе
ампело-экологического картирования и эколого-экономического
анализа для макро- и микрозон;
— создании экологически обоснованных индустриальных
технологий, обеспечивающих стабильные, качественные уро
жаи винограда для употребления в свежем виде и выработки
высококачественных марок вин» контролируемых по месту про
исхождения.
На первом этапе работа проводилась в Анапо-Таманской зоне,
где сосредоточено 70 процентов всех площадей виноградников края,
путем сбора и статистической обработки данных и классификации
почв на предмет использования под закладку виноградников, от
бора почвенных образцов и их химического анализа на выявление
обеспеченности элементами минерального питания и степени за
грязненности тяжелыми металлами, выбора базовых участков, ус
тановления биоэкологического индекса и интерполяции данных
на изучаемую территорию.
На основе полученных результатов усовершенствованы методы
внутрихозяйственной бонитировки и оценочной шкалы почв на
57
Научная электронная библи тека ЦНСХБ