ЭлБиб

В наших исследованиях при электрофоретическом анализе ком

понентного состава глиадина было получено биохимическое доказа

тельство наличия пшенично-ржаной зранслокации у сорта Amigo —

идентифицирован ее биохимический маркер. При анализе компонент

ного состава глиадина у 279 растений F2, полученных от скрещива

ния сортов Безостая 1 и Amigo, было установлено, что локус хромо

сомы ХА сорта Amigo кодирует группу сцепленно наследуемых бел

ковых компонентов, характерных для ржи и не встречающихся у

сортов мягкой пшеницы. В соответствии с генетической номенкла

турой глиадинов (Созинов, Попереля, 1979), белки ржи, которые син

тезируются под действием локализованных на транслоцированном

в хромосому 1А сорта Amigo сегменте 1RS генов, были обозначены

как блок компонентов GldlA17. В дальнейшем мы использовали блок

GldlA17 в качестве маркера транслокации при тестировании гибри

дов на его наличие.

В работе использовались две гибридные популяции F2, получен

ные от скрещивания сорта Amigo с сортами Безостая 1 и Запорож

ская остистая.

Реакцию к возбудителю мучнистой росы определяли на растени

ях F2 в полевых условиях на фоне естественного заражения популя

цией местных рас возбудителя в фазу колошения. Сравнение дан

ных, полученных при проведении опыта как в зоне Степи Украины

(СГИ, Одесса), так и в зоне Лесостепи (Киевская обл.) показало аб

солютную устойчивость растений сорта Amigo к возбудителям

мучнистой росы, тогда как сорта Безостая 1 и Запорожская остистая

поражались данными патогенами. Анализ соотношения устойчивых

и восприимчивых растений F2, которое было получено в опыте, по

зволили сделать вывод, что обнаруженная устойчивость растений

контролируется одним доминантным геном. Тестированием гибри

дов на наличие блока Gldl А17 было подтверждено, что донором это

го гена является транслокация 1А1—1RS,

При изучении влияния генетических факторов ржи сорта SAmigo

на хлебопекарные свойства, исходили из выявленных между роди

тельскими сортами различий по таким важным характеристикам,

как уровень седиментации, консистенция эндосперма и белковость

зерна. Как было установлено, сорт Amigo характеризует мягкозер

ный тип эндосперма (soft), значительно более низкая седиментация

и повышенное содержание белка в зерне по сравнению с другим ро

дительским сортом Бозостой 1. При анализе гибридов F2 была

изучена н вычленена роль каждого из перечисленных факторов в фор

мировании показателя седиментации. Статистическая обработка ре

зультатов методом дисперсионного и корреляционного анализов выя

вила наибольшее влияние на седиментацию консистенции эндоспер

ма. Следующим по значимости фактором является белковость зер

на. Наименьшая же часть вариации приходилась на аллельное со

стояние по глиадинкодирующим локусам. .

Установленное в опыте отрицательное влияние ржаных белков

(блока GldlA17) на показатель седиментации значительно меньше

158

Научная электронная библиотека ЦНСХБ