ЭлБиб

е е о в в о е с е э в е в е б е е е б о э е е б о о о о е е е б е е е е э :

:©эзв©?

скомъ

уезде, при

селе Усов'!;,

при

надлежащимиЕЯ

ве

личеству

ГОСУДАРЫ

НЕ ИМПЕРАТРИЦЕ.

Съ прюбрЕтет-

емъ въ 1867 г. для

Ильинскаго смеж-

наго имЕши Усова,

въ семь послЕднемъ

предположено точ

но также, для рас-

108

А'-1'-.

Фиг. 48 Бычекъ Первенгцъ

пространенш между

русскими хозяевами

чистокровныхъ жи

вотными улучшен-

ныхъ породъ, со

держать племенное

стадо изъ породъ

горныхъ, отличаю-

g щихся густотою мо

лока, такъ какъ на

Ильинской ферм!;

племенное стадо

принадлежите къ низменными породами съ

обильною молочностью.

Съ этою H’Liira, по распоряжение г. Пред

седателя Департамента УдЕловъ графа Ю. И.

Стенбока, приведены изъ-за границы на Усов-

выставкахъ, распространять между владельцами

племенной скоте симментальской породы.

На бывпня въ 1869 году две выставки были

представлены

бычекъ и

телка; изъ нихъ

бычекъ Первенецъ получили премпо князя

скую ферму, въ мае месяце 1868 г.,

коровъ |А. И. Васильчикова въ 50 руб., назначенную за

быка симментальской породы.

ВелЕдств1е же поездки, въ конце того же

года, за границу, для выбора и прюбрЕтешя ско

та, г. Председателя Департамента Уделовъ гра

фа Ю. И. Стенбока и Управляющаго Москов

скою Удельною конторою И. И. Маслова, вновь

приведено на Усовскую ферму, въ мае месяце

1869 г., еще

коровъ и

быкъ той же породы;

такимъ образомъ составлено на ферме племен

ное симментальское стадо. Стадо Усовской фер

мы къ счастно не подверглось болезни, во вре

мя бывшаго ящура въ окрестностяхъ и на со

седней, по другую сторону Москвы реки, ферме

Ильинской.

Съ весны 1869 г. Усовская ферма равными

образомъ стала принимать умаетie въ выстав-

кахъ телятъ въ Москве, учреждаемыхъ Коми-

тетомъ Скотоводства Императорскаго Москов-

скаго Общества Сельскаго Хозяйства, имея въ

г, виду, посредствомъ аукщоновъ, бывающими на

мясныя породы.

Независимо отъ симментальской породы, на

Усовской ферме предположено иметь горный

скотъ еще другой породы, а . именно алгау-

ской. Для сего уже сделаны распоряжешя о

приводе на ферму изъ-за границы

1 2

коровъ и

быковъ алгауской породы.

Все стадо на этой ферме къ октябрю 1869 г.

состояло изъ 16 штукъ симментальскаго скота,

купленнаго въ Швейцарш, и

головъ айр-

ширской породы, вывезенными изъ Англш.

Во время пребывания въ Ильинскомъ Импе

раторской фамилш, молочные скопы въ разныхъ

видами поступаютъ къ Высочайшему столу; въ

OTcyTCTBie Высочайшаго двора все скопы про

даются въ Москве, частно въ Англшскш клуби,

а частно въ молочную лавку купца Смирнова.

Зимою скопы сбываются въ виде молока и сли-

вокъ, въ летнее же время въ виде сливочнаго

масла, творога и сметаны.

. А

Научная электронная библиотека ЦНСХБ