том виде. Семена измельчают на вальцевых и молотковых
дробилках типа ДКУ. Из-за высокого содержания жира рап-
совые семена одни мелются плохо. Поэтому их смешивают с
овсом, ячменем, пшеницей или комбикормом в пропорции
1:1 и затем измельчают, используя решета № 2 и № 3. Муку из
семян рапса не следует делать впрок. Срок хранения ее не
более пяти дней. Это связано с тем, что растительный жир
быстро окисляется, особенно в тепле, и питательная цен-
ность корма резко снижается.
При промышленной переработке семян рапса получают
масло и ценный белковый корм (жмых или шрот). Сначала
прессованием получают жмых, в котором остается еще мно-
го масла. Его извлекают, применяя дополнительную экст-
ракцию органическими растворителями, и получают шрот.
Содержание жира в нем уже не превышает одного-двух
процентов.
Фермерам полезно знать, что рапсовое масло и жмых мож-
но получать и в местных условиях. Имеющиеся в хозяйствах
шнековые прессы и насадки к пресс-экструдерам пригодны
для выжимки масла из семян рапса. Получается рапсовый
жмых с содержанием жира 10—15 процентов.
В некоторых хозяйствах Российской Федерации для вы-
работки масла и жмыха из семян рапса используют шнеко-
вый пресс АР-УП, который отжимает масло без предвари-
тельного измельчения семян. Делается это так. Сначала семе-
на выгружают в завальную яму, затем они поступают в нако-
пительный бункер, а из него — на электромармиты (жаров-
ни). В них семена нагреваются до температуры 80°С и под-
аются в приемную воронку пресса. Агрегат пресса разрушает
семена и отжимает масло. Масло стекает в емкость, а жмых
ссыпается в поддон. За час можно переработать до 70 кило-
граммов семян рапса.
В Московской области мы наблюдали, как вырабатывают-
ся масло и жмых из семян рапса на шнековом прессе ПШМ-
250. Шнековым транспортером ТПШ-4 семена подаются на
пресс и отжимаются. Масло через лоток вытекает в прием-
ную флягу, а жмых поступает в бункер-накопитель. Когда
бункер наполнится, жмых из него по другому транспортеру
подается на дробилку КДУ-2. Здесь он смешивается с зерно-
фуражом и другими кормовыми добавками. После помола
кормосмесь транспортером подается в тележку. Производи-
тельность пресса 250 килограммов масла в час.
Следует помнить, что рапсовый силос лучше всего скарм-
ливать крупному рогатому скоту в сочетании с другими си-
лосованными кормами — кукурузным, подсолнечниковым,
86
Электронная книга Сводного каталога ЦНСХБ
