сящиеся к семейству сложноцветных, усиливают размножение
гороховой совки на горохе, бобах, клевере, картофеле; совки-гам-
мы— на бобовых, картофеле, льне; сорняки из семейства мятли-
ковых являются резерваторами вредной черепашки, озимой совки,
хлебного клопика, долгоносика.
На засоренных посевах ослабляется активность микробиологи-
ческих процессов из-за затенения почвы и снижения ее темпера-
туры на 2...5°С. Особенно нежелательно такое явление в Нечерно-
земной зоне, где из-за недостатка тепла почва слабо прогревает-
ся, что сказывается на росте и развитии сельскохозяйственных
культур.
Всем известна роль солнечной энергии для жизнедеятельности
растений, благодаря ей многие сорные травы опережают культур-
ные растения и уже в начале роста затеняют их. Естественно, в
таких условиях рост и развитие культур замедляется, продуктив-
ность их снижается, а часть растений гибнет. Подсчитано, напри-
мер, что каждый день затенения молодых растений кормовой
и
сахарной свеклы обходится сначала снижением урожая корней
на 0,3, а затем на 0,5 т и более с 1 га. Это значит, что опоздание
с удалением сорных растений грозит потерей сахара и других пи-
тательных веществ. На последующих этапах развития культур-
ных растений нужда в солнечном свете не только не уменьша-
ется, а, наоборот, возрастает, так как недостаток света усу-
губляется недостатком воды и пищи, которые перехватывают сор-
няки.
Ухудшая условия жизни культурных растений, сорняки отри-
цательно влияют не только на количество, но и на качество уро-
жая. По данным ВНИИ зернового хозяйства Юго-Востока, высо-
кая засоренность посевов яровой пшеницы обусловила снижение
содержания протеина в зерне на 0,9...2,3%,, увеличение пленчато-
сти у овса на 5%, у ржи на 4, у проса на 1 %, снижение содержа-
ния жира у подсолнечника с 33,3 до 32,4%,, у горчицы —с 29,4 до
27,4%; лузга у подсолнечника по отношению к ядру возрастала
от 41 до 45,3%.
На засоренных полях получают зерно невыполненное и с пло-
хими хлебопекарными качествами. Семена куколя, плевела опья-
няющего, попадая в зерно, делают его непригодным к употреб-
лению, так как содержат вредные для организма человека
и
животных вещества. Примесь семян татарской гречихи и костра
ржаного в зерне озимых придает муке черный цвет, такая мука
быстро портится. Хлеб, испеченный из муки с примесью костра
ржаного, быстро черствеет. Семена ярутки полевой придают горь-
кий вкус муке и делают ее несъедобной. В посадка^ картофеля,
свеклы, моркови сорняки снижают содержание сухих веществ, в
том числе аскорбиновой кислоты и каротина. В посевах фуражных
14
Электронная к ига СКБ ГНУ Россельхзакадемии
