концентрированным раствором аммиака, реакция с суданом-3, реакция с
трихлоруксусной кислотой и др.). Для более точного и количественного оп-
ределения микотоксинов используют метод жидкостной тонкослойной хро-
матографии и газовые хроматографы, где удается обнаруживать микотокси-
ны с чувствительностью от 0,1 до 50 мкг на 1 кг корма. Идентификацию Т-2
токсина проводят методом конкурентного иммуноферментного анализа.
2.4. Классификация объектов животноводства по степени опасности
С учетом полученных результатов исследования объекты животновод-
ства классифицируются (по М.Н. Аргунову):
1.Безопасные. В почве, воде, комах содержание токсических элементов
выше фоновых значений, но не превышают ПДК.
2.Умеренно опасные. В почве, воде, кормах превышение ПДК по ток-
сическим элементам в 1,5 раза, в продуктах до 50%.
3.Опасные. В почве, воде, кормах превышение ПДК по токсическим
элементам в 3 раза, а в продуктах в 1,5 раза.
4.Высокоопасные. В почве, воде, кормах превышение ПДК по токсиче-
ским элементам в 5 раз, а в продуктах в 3 раза.
5.Чрезвычайноопасные. В почве, воде, кормах превышение ПДК по
токсическим элементам в 8 раз, а в продуктах в 5 раз.
Таблица 2
Факторы окружающей среды, влияющие на уровень распространенности
некоторых классов и групп болезней
№
п/п
Патология
Факторы
1
2
3
1.
Болезни системы
кровообращения
1.Загрязнение атмосферного воздуха окислами
серы, окисью углерода, окислами азота, фенолом,
бензолом, аммиаком, сернистыми соединениями,
сероводородом, этиленом, пропиленом, бутиле-
ном, жирными кислотами, ртутью и др.
2.Состав питьевой воды: нитраты, хлориды,
нитриты, жесткость воды.
3. Биогеохимические особенности местности:
недостаток или избыток кальция, магния, ванадия,
кадмия, цинка, лития, хрома, марганца, кобальта,
45
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхозакадемии
