70 Кормление сельскохозяйственной птицы блюдается в случае дачи животному в пищу избыточного количества углево­ дов, переходящих в организме в жир. Это объясняется тем, что углеводы со­ держат очень много О 2 по сравнению с жиром и при переходе их в жиры часть освободившегося О 2 идет для окислительных процессов взамен атмосферного. Потребление атмосферного О 2 будет при этом меньше, а ДК выше. Доли энергии окисленных жиров и углеводов по безазотистому ДК находят по таблице 24 (Скворцов А., Хренов И.). Таблица 24 ДК и доля энергии углеводов и жиров в общей теплопродукции ДК Углеводы, % Жиры, %Количество ккал энергии на 1 л О 2 1,00 100 0 5,047 0,95 83 17 4,985 0,90 66 34 4,924 0,85 49 51 4,863 0,80 32 68 4,801 0,75 15 85 4,739 0,707 0 100 4,686 Расчет теплопродукции можно производить по величине дыхательного ко­ эффициента и калорическому эквиваленту 1 л поглощенного О 2 (табл. 25) Таблица 25 Калорический эквивалент 1 л поглощенного О 2 в зависимости от ДК (по Цунтцу-Шумбургу) ДККалорический эквивалентДККалорический эквивалент 0,65 4,618 0,83 4,838 0,66 4,630 0,84 4,850 0,67 4,642 0,85 4,863 0,68 4,654 0,86 4,875 0,69 4,666 0,87 4,887 0,70 4,678 0,88 4,900 0,71 4,690 0,89 4,912 0,72 4,702 0,90 4,924 0,73 4,714 0,91 4,936 0.74 4,727 0,92 4,948 0,75 4,739 0,93 4,960 0,76 4,752 0,94 4,973 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека