68 Кормление сельскохозяйственной птицы Изучение обмена энергии косвенным методом Изучение эффективности использования энергии на продукцию и потери энергии в виде тепла за короткий промежуток времени - от нескольких минут до 1 часа и суток — возможно при использовании методов прямой и косвенной калориметрии. Более простым и распространенным является метод косвенной калориметрии. Для изучения газоэнергетического обмена используется оборудование раз­ личного типа. Наиболее простые из них представляют собой герметические камеры, изготовленные из материалов с малой теплопроводностью - так назы­ ваемые пневматические камеры. Эти камеры чаще всего рассчитаны на пребы­ вание в нем птицы не более 1 часа. Респирационные установки для проведения длительных опытов изготавливаются по открытому и закрытому типу. В на­ стоящее время респирационные установки, как правило, служат и климатро- нами. Оборудование для изучения газоэнергообмена животных и птицы постоян­ но совершенствуются. Исследование газообмена в них совмещается с возмож­ ностью проведения балансовых опытов. При проведении респирационных исследований концентрацию углекисло­ го газа (СО 2) и кислорода (О2 ) рекомендуют измерять с точностью до + 0 , 0 0 2 +0,005 %. Такая большая точность необходима потому, что в дальнейшем на результат измерения накладываются ошибки измерения объема воздуха, влажности, давления и т.д. Даже при точном измерении объема воздушного потока ошибка +0,005 % в анализах газов приводит к ошибке опыта в преде­ лах 0,5-1,о %, Разновидности и принципы действия газоанализаторов достаточно хорошо известны. Это измерительные устройства, посредством которых определяется количественный и качественный состав анализируемого газа на основе изме­ рения параметров, характеризующих его физические или химические свойст­ ва. Существуют различные типы газоанализаторов. По времени действия они делятся на анализаторы непрерывного и периодического действия; по степени автоматизации процесса - на автоматические, полуавтоматические и газоана­ лизаторы-индикаторы. По принципу действия анализаторы делятся на механи­ ческие (объемные и манометрические), акустические (звуковые и ультразвуковые), тепловые, магнитные, магнитомеханические, электрохимиче­ ские, ионизационные, оптические и масс-спектрометрические. При изучении газоэнергетического обмена у сельскохозяйственной птицы первичными учитываемыми показателями являются потребление О 2 и выделе­ ние СО 2. Значительно расширяются возможности метода при одновременном проведении опыта для определения баланса энергии и азота. Изучение баланса углерода позволяет полнее связать энергетический обмен с количественной стороной синтеза вещества в организме. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека