Биологически активные вещества 335 чтобы достичь места протекания окислительных реакций внутри митохондрии. Карнитин является своеобразным транспортером для молекул жирных кислот. Транспортировка длннноцепочечных жирных кислот происходит в три этапа: 1. Формирование ацетил-карнитинового комплекса. При прохождении наружной митохондриальной мембраны, длинноцепо­ чечные жирные кислоты активируются и трансформируются в ацетил-КоА. Этот процесс делает возможным присоединение молекулы карнитина в форме ацетил-карнитина. 2. Проникновение в митохондрию. Фермент транслоказа, находящийся во внутренней мембране транспорти­ рует ацетил-карнитиновый комплекс из мембранного пространства через внут­ реннюю мембрану внутрь митохондрии. 3. Высвобождение ацетил-КоА в митохондрии. Ацетил-КоА высвобождается для окислительных реакций, а молекула кар­ нитина вновь поступает для транспортировки новых молекул жирных кислот. Для нормальной работы митохондрий необходимо контролировать соот­ ношение ацетил-КоА и КоА. Это достигается путем удаления избытка жирных кислот. Принцип этого процесса тот же: связывание молекул карнитина с аце- тил-КоА. Карнитин позволяет вывести избыток жирных кислот из митохонд­ рий, далее из клетки, затем из организма с помощью кровеносной системы через почки. В 30-40 годы канадский ученый Г . Селье разработал теорию стресса у чело­ века и животных как состояние напряжения в организме под воздействием фак­ торов среды. Применительно к сельскохозяйственной птице это могут быть вакцинации, пересадки, смены рациона и другие стрессоры. Для их нивелирова­ ния в ветеринарной практике используются антистрессовые препараты из груп­ пы транквилизаторов или метаболические регуляторы как аскорбиновая и янтарная кислоты. К последним относится вигозин, который разработан фран­ цузской фирмой «Санофи» (Московское представительство тел. 174-09-06, факс ] 74-09-14). В его состав входят: карнитин - 5 %, сорбитол - 25 %, сульфат маг­ ния - 25 %, а также комплекс с экстрактами трав, улучшающих работу печени, почек, сердца при стрессовых нагрузках. Препарат назначается курсами по 2-5 дней с водой в дозе 1-2 мл/л или с кор­ мом по 2 мл/кг. Предварительно необходимо проэмульгировать его с растительным маслом в разбавлении 1:5, что обеспечивает равномерное распределение. Опыты и полевые испытания эффективности вигозина проведены в ЭПХ ВНИТИП, ГППЗ «Смена», на птицефабриках «Элинар», «Русь», «Колпашев- ской» в 1999-2000 гг. на цыплятах-бройлерах, в группах от 35 до 8400 голов. Наибольший период скармливания - 16-20 дней. Вигозин вводился брой­ лерам кросса «Смена» и «Конкурент» с 21 и 28 дня в пик ростовых нагрузок, приводящих к снижению резистентности цыплят. В группах было по 50 и 35 голов. Основные результаты приведены в таблице 139. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека