Биологически активные eeufecmea 293 Нетрадиционные источники минеральных веществ , ПРИМЕНЯЕМЫХ в ПТИЦЕВОДСТВЕ При сложившейся структуре и традиционном кормлении птица испытыва­ ет дефицит в сере. В организме сера участвует в процессах обмена веществ и построения тканей в окислительной и восстановительной формах. Дефицит восстановленной серы обычно восполняется за счет добавок метионина или белковых кормов, тогда как дефицит в окислительной сере продолжает оста­ ваться. Организм его восполняет путем окисления метионина. Таким образом, включение в рацион окисленной серы позволяет удовлетворять потребность организма в этой форме и не отвлекать для этой цели серосодержащие амино­ кислоты. В качестве источника серы во ВНИТИП испытан сульфат натрия. Для кормления птицы используют сульфат натрия согласно ГОСТ 6318-77, первого или второго сорта марки А. Может быть также использован сульфат марки Б, однако он гигроскопичен и при хранении слеживается. Сульфат на­ трия добавляют в комбикорма цыплятам-бройлерам с 7-го дня жизни и взрос­ лым курам только в измельченном воде, по 2,5-3,0 кг на 1 т корма. Использование сульфата натрия исключает необходимость добавок поваренной ^ соли. Скармливание птице кормов с добавкой сульфата натрия позволяет повы­ сить на 2 - 3 % живую массу цыплят-бройлеров, на 1 - 2 % - эффективность ис­ пользования ими корма и на 1,0-1,5 % — яйценоскость кур. Соль сульфатная кормовая предназначена для удовлетворения организма сельскохозяйственных животных в натрии и хлоре. Представляет собой одно­ родный сыпучий мелкий кристаллический порошок белого цвета, соленого вкуса, без запаха, не горюч, не взрывоопасен, гидрофилен, устойчив при хра­ нении как отдельно, так и в составе комбикормов. Слеживаемость средняя. Со­ держит 75-80% хлорида натрия, 18-20% сульфата натрия, 0,4-0,5 % карбоната натрия, 0,85-1,00% магния, 0,5-1,5% нерастворимого в соляной кислоте остатка. Используется в составе премиксов, комбикормов и других кормов. Вводят в рацион для птицы в количестве от 0,1 до 0,5 %. Соль суль­ фатную кормовую хранят в закрытых сухих складских помещениях. Срок хра­ нения не ограничен. Производство и применение соли сульфатной кормовой регламентировано ОСТом 18-87-85 Минхимпрома. Для удовлетворения потребности птицы в марганце, цинке, железе исполь­ зуют, как правило, сернокислые и углекислые соли. Во ВНИТИП проведена оценка новых источников этих микроэлементов, позволяющих заменить дефи­ цитные в настоящее время препараты реактивной чистоты. Пиролюзит активированный технический (МПО 2М П 2О3) представляет со­ бой зернистый продукт черного цвета, полученный обжигом пиролюзита (мар­ ганцевой руды) с последующей обработкой серной кислотой по регламенту. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека