Биологически активные вещества 275 Для удовлетворения потребности птицы в биотине используют его синте­ тический препарат, содержащий не менее 98 % биотина. Таким образом, физическая потребность птицы но некоторым витаминам, в основном, удовлетворяется за счет естественных кормов, но в ряде случаев содержание их в естественных кормовых средствах и доступность не соответ­ ствуют требованиям, что обуславливает необходимость добавок синтетических препаратов. Необходимость использования синтетических препаратов в корм­ лении птицы обусловлена также наличием в кормах антивитаминов, плесневых грибов и т.д. Исходя из этого, в нашей стране для обеспечения потребности птицы в витаминах используют гарантийные нормы добавок, представленные в таблице 128. Некоторые расхождения в отечественных нормах витаминного питания по сравнению с зарубежными объясняются, прежде всего, различиями в рецепту­ ре комбикормов, различиями в рекомендуемых параметрах энергетической пи­ тательности последних, генетическим потенциалом птицы, системой содержания птицы и т.д. Более высокие нормы по основным лимитирующим витаминам представлены для наиболее продуктивной птицы современных яичных и мясных кроссов. Комбикорма, приготовленные на основе традиционных для России компо­ нентов, почти всегда дефицитны по витаминам А, Дз, Е, В 2, В 12. Недостаточ­ ность других витаминов проявляется редко, однако в связи с более широким использованием таких зерновых как ячмень, рожь, пшеница необходимо при­ менять синтетические препараты остальных витаминов. При нормировании витаминов следует избегать передозировок, так как это не только экономиче­ ски не оправдано, но и ведет к серьезным последствиям. Иногда в хозяйствах специалисты при отставании молодняка в росте или снижении инкубационных качествах яиц, не связанных с обеспеченностью ви­ тамином А, необоснованно увеличивают дозу его введения в комбикорма. Ме­ жду тем, скармливание птице в течение длительного времени увеличенных в 2-3 раза доз витамина А снижает всасывание витамина Е в кишечнике, увели­ чивает его распад в организме и выделение с желчью, являясь, таким образом, причиной гиповитаминоза Е эндогенного происхождения. Более высокие дозы витамина А вызывают выраженный гипервитаминоз А, который сопровожда­ ется торможением роста, нарушением перьевого покрова, повышенным отхо­ дом. У цыплят могут наблюдаться отдельные признаки, характерные для дефицита витамина Е. У взрослой птицы при гипервитаминозе А снижается на 2 - 5 % яйценоскость, ухудшается состояние оперения, снижается содержание каротиноидов в яйце. Следует иметь ввиду, что антагонистами витамина А и каротина являются также нитраты и нитриты. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека