220 Кормление сельскохозяйственной лтиуы Таблица ИЗ Обмен веществ у бройлеров при поении водой разной температуры (Имангулов Ш.А. и др.). ПоказательГруппа 1 (t воды 8-12Х)2 (t воды 18-22°С) Отложено энергии в прирост живой массы, % ОЭ 26,7 32,9 Теплопродукция, % ОЭ 73,3 67,1 Синтезировано, г: белка 18,3 19,9 липидов 22,1 20,3 Распалось, г; белка 8,7 7,9 % от синтеза Липидов, г: 17,5 13,4 % от синтеза Отложено, г: белка 9,5 11,0 липидов 4,6 6,9 В исследованиях ВНИТИП на цыплятах-бройлерах и молодняке кур яич­ ных кроссов было установлено, что оптимальная температура питьевой воды для роста, развития и усвоения кормов различается с возрастом. Так, наиболее рациональной была температура: в 1-3 сутки жизни - 33°С; 4-7 суток - 30°С; 8-14 суток - 28'^С; 15-21 день - 26‘ 'С; 22-28 суток - 24“ С; 29-35 суток - 22°С и 35-119 суток - 20°С. Такой температурный режим питьевой воды позволяет со­ кратить расход корма на 1 гол. за период выращивания на 6-7 % , снизить на­ пряженность метаболизма и сократить расход усвоенной энергии кормов на непродуктивные цели. Нарушения режимов поения, водное голодание оказывает более сильное влияние на продуктивность птицы, чем кормовое. Так, 48-часовое лишение кур воды в период пика яйценоскости обусловило снижение ее интенсивности за 6 дней до 4 %-ного уровня. Этот уровень продержался около одной недели, по­ сле чего данный показатель вернулся к исходной величине за 14 дней. Масса и толщина скорлупы также снизились. В среднем на 1 курицу-несушку за 30 дней, включая время без воды, было недополучено 12,4 яйца. На рис. 10 пока­ зана типичная динамика яйценоскости под влиянием 48-часового водного го­ лодания кур. Аналогичные результаты были получены и другими исследователями. Так, например, при полном голодании, но свободном доступе к воде, куры переста­ ли нестись на 8-й день, а когда их лишили воды, но давали корм - на 6-й день. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека