прироста, такъ какъ вообще сила возрасташя убываете съ
возрастомъ. Впрочемъ, у прудовой стерляди в^съ ея быстро
увеличивается более постоянно, ч'Ьмъ у другиху такъ какъ у
нея трата меньше всл'Ьдсте постоянной яловости. Половые
органы у нея постоянно въ виде тоненькихъ ленточекъ крас-
новатаго цвета и не содержатъ половыхъ продуктовъ. Но
за-то гЬло ихъ отличается мясистостью и прекраснымъ янтар-
нымъ жиромъ; придающимъ имъ видъ столь прославленны хъ
двинскихъ стерлядей; мало того, и по наружности онг Ь им'Ьютъ
сходство съ последними— оне такъ же горбаты, что состав-
ляетъ собственно только признакъ откормленности, и такъ же
тупоносы. Несколько ле-гъ тому назадъ, я привезъ 5 штукъ
прудовыхъ стерлядей въ Петербургу где рыботорговцы опре
делили ихъ за двинскихъ стерлядей и оценили въ 280 рублей,
такъ какъ фунтъ крупной двинской стерляди продается отъ
4 до 8 рублей, а въ прошломъ году я продалъ рыботорговцу
стерлядей въ 8 фунтовъ по 25 рублей за штуку, а онъ про
далъ ихъ вдвое дороже.
Если мы оценимъ фунтъ стерляди только въ рубль, то
получимъ 120 руб. съ десятины годоваго дохода, при отсут-
ствш какого-либо расхода на кормъ и т. д.; это составляетъ,
разумеется, громадный доходъ и представляется более выгод-
нымъ, чемъ выращиваше прочихъ рыбъ.
Искусственно откармливать стерлядей никто не пробовалъ,
и я могу сказать только, что въ малыхъ комнатныхъ бассей-
нахъ стерляди охотно принимаютъ пшцу; —не говоря о тому
что стерляжью молодь надо кормить мелкими рачками и ли
чинками комаровъ и мошекъ, крупную стерлядь можно кор
мить моллюсками, дождевыми червями и личинками равныхъ
насекомыхъ, которыя тонутъ въ воде и на дне охотно под
бираются стерлядью. Само собою разумеется, что и въ пру-
дахъ можно увеличивать количество корма путемъ бросатя
туда сказанныхъ червей.
Для заселешя водоемовъ стерлядями было бы конечно
удобнее всего иметь возможность получать оплодотворенную
икру или мальковъ. Къ сожалешю, однако, до сихъ поръ не
удалось еще достигнуть того, чтобы на Волге былъ устроенъ
такой заводъ. Правда, несколько летъ тому назадъ была сде
лана такая попытка близъ Самары П. Н. Тишинскимъ; но,ст ерл я дь . 7 9
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека