— 20 — им^юнце дв'Ь окраски, изъ которыхъ преобладаютъ у ctM HKOBbixb дв:Ь,—желтая и красная. 78. Окраска зерновыхъ, въ особенности яблокъ, HH TeH CH BH te въ тепломъ и влажномъ климат^, а также при бол4е теплой и хорошей почвЬ, содействующей бол^е сильному развитие плода. 79. При некоторомъ навыке для определешя окраски можно руководствоваться следующими установден1ями окраски, разделивъ яблоки на: Яблоки съ желтовато-белой окраской, встречающ1яся редко одноцветными; они по большей части бываютъ полосатыми. Матово-желтой и серовато-зеленой окраски, встречаю- щ1яся редко съ заметною красотой. Съ гладкой кожицей ижелтой или зеленовато-жел­ той основной окраской, который редко бываютъ одноцветными; они по большей части покрыты покровной окраской, хотя встре­ чаются и одноцветные экземпляры. Съ. буровато-желтой основной окраской, редко бы- - вающ1я одноцветными; они обыкновенно имеютъ покровную окра­ ску и полосатость. Если на плодахъ яблокъ встречаются малозаметный и слабыя или яснозаметныя полосы, тогда плодъ будетъ полосатымъ. 80. Груши беловато-желтаго, матово-желтаго и м а - тово-зеленагоцвета редко имеютъ (на одной стороне) красноту,— — разве очень слабую. Груши с в е т л о-ж елтой, лимонно изолот о - ж елтой основ­ ной окраски очень редко бываютъ одноцветными, но обыкновенно къ основной прибавляется другая окраска. Груши, которыя въ полной зрелости имеютъ желтую и л и се­ рую основную окраску, обыкновенно бываютъ одноцветными, и только въ редкихъ случаяхъ къ основной окраске примешивается другая. 81. Полосаты я груши встречаются очень редко, поэтому все груши, имеющ1я кроме основной окраски еще кроющую, можно назвать окрашенными. 82. Груши, покрытыя более или менее ржавчиной, называются ржавоцветными; между ними, хотя редко, попадаются плоды съ кра­ снотою. 83. Качества кожицы. Между качествами кожицы плода грушъ и яблокъ существуютъ известнътя различ1я. Кожицу • яблокъ можно- обозначить именно словомъ „кожистый"; на внутренней стороне о н а гладкая. Кожица яблока имеетъ маленьк1я прозрачныя точки, которыя можно назвать кожицевыми. Наоборотъ, у грушъ, даже Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека