11 II. Общ1е признаки плодовъ. Рис. 11.38. Плоды фруктовыхъ деревьевъ весьма различны. Плоды ябло­ ни, груши, крупноплодной рябины, айвы и сливолистной яблони при­ надлежать къ такъ называемымъ ложнымъ плодамъ и носятъ общее назван1е яблока. 39. Рис. 11. показываетъ главныя части яблока: а — -плодо­ ножку (стебелекъ), Ъ — углублен1е плодоножки (воронку), с — с^менныя камеры, семенное гн'Ьздо (сер' дечко),е—ось плода, f — переходъ оси плода въ д — ;Подчашечную трубку съ чашечкой и h — с4мя. 40. У плодовъ. носящихъ общее на- зван1е яблока, различаютъ величину, форму и округленность плода, ча- ш е ч к у, находящуюся на верху плода, пло­ доножку и семенное гнездо. У косточковыхъ плодовъ, къ которымъ относятся вишни, черешни, сливы, венгерки, персики, миндаль и абрикосы, кром4 вели­ чины и округленности плода, разсма- тривается сл'Ьдъ отпавшаго столбика, который можетъ быть названъ верхушечной точкой (Stempelpunkt), и косточка, находя­ щаяся внутри плода и въ различной степени отделяющаяся отъ мякоти послкдняго. 41. Орехообразные плоды (Schalenfrtichte) составляютъ особую группу, къ которой относится грецкй орехъ, настоящш каш- танъ и лесной орехъ, плоды которыхъ имеютъ наружные кожистые или очень плотные и твердые покровы я содержать внутри зерно (ядро). 42. Особую группу ягодныхъ плодовъ составляютъ растешя между собою весьма различныя. У черной и красной смородины раз- сматриваются длина, густота и рыхлость кистей, точно, такъ-же, какъ и окраска и величина отдедьныхъ ягодъ, а также находящ1яся . на верху ягоды остающ1яся части чашечки. 43. Шелковица, малина и ежевика не представляютъ собою на- ■стоящей ягоды и принадлежать къ сборнымъ плодамъ. Здесь имеются находящаяся снизу плода чашечка, цветоложе и отдель­ ный ягодки съ содержащимися въ нихъ семенами, при чемъ раз- сматривается окраска последнихъ. 44. У винограда кроме величины, фор м ы и окраски пло­ довъ разсматривается верхушечная точка и плодоножка. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека