150 Потребление мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо; без сала и субпродуктов) на душу населения, кг Страна 1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000'‘ Россия 69 50 47 46 . 44 41 39 Австралия 101 98 100 104 . . . . . . . . . Австрия 88 97 97 95 19 19 Азербайджан* Армения*32 15 16 15 19 44 25 20 22 23 62. • • Белоруссия* 75 58 59 60 61 61 Бельгия 81 . • • . . . . . . . . . . . * ... Болгария^ 78 38 37 25 . • . . . . . . . Великобритания^ 70 72 72 72 . .. 72 . . . Венгрия 73 63 60 59 . . . • • . . . . Германия 95 86 86 85 . . . 89 . . . Греция Грузия*80 76 . . . . . . . . . . . . . . . 42 20 15 16 . . . . . . . . . Дания 97 98 . . . .. . . . . .. . . . . Ирландия 95 91 . . . • . . . .. . . . . . . Испания 84 87 . .. • . . .. . . . . . . . Италия 83 79 80 82 . . . 73 71 Казахстан* 73 52 50 50 45 44 44 Киргизия* 54 39 40 41 42 40 . . . Молдавия* 58 23 25 25 27 26 25 Нидерланды 87 88 . .. .. . .. . . . . ..« Польша 64 59 60 57 • • • • • • . . . Румыния 57 45 45 43 . . . . . . США 113 115 115 114 . . . 123 . . . Таджикистан* 26 14 . . . . . . . . . « Ф « Туркмения* 43 30 . . . • . . . . . Ф « • .Узбекистан* 32 33 . .. . . . . • • • Ф « Украина* 68 39 37 35 33 33 . . . Финляндия 64 64 63 64 » • » ф ф ф . . . Франция 95 92 91 91 в . » 93 . . . Канада 101 « .. . • • • • ■ 97 Япония 40 45 ... . . . . .. . . . ^ По данным обследования домашних хозяйств. ^ С 1995 г. - оценка. ^ Оценка. Потребление говядины и телятины в расчете на душ у населения, кг Страна 1991 1995 1996 1999 Россия 34,2 20,7 19,7 15,3 Казахстан 32,6 21,6 21,1 Украина 28,7 20,4 17,2 17,4 Болгария 13,5 12,3 11,5 Великобритания 19,5 17.1 16,9 15,6 Германия 21Д 16,2 16,7 15,3 Греция 19,4 22,4 22,3 Италия 26,6 26,1 26,0 16,5 Канада 36,0 34,2 34,2 31,4 Польша 20,7 9,9 9.8 США 43,8 44,5 45,0 41,5Франция 30,1 27,0 26,9 25,8Япония 9,2 12,0 12,4 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека